中山豆腐店の新作「ユッケジャンクッパ」で食欲を満たそう！

夏の食欲を刺激するユッケジャンクッパ

2026年7月9日(木)から、スンドゥブ専門店「中山豆腐店」にて新しいメニュー「ユッケジャンクッパ」が登場します。この一品は、人気の自家製味噌（タテギ）を使用した、ピリ辛のスープが特徴です。暑い夏でも食欲をそそるクッパとして、多くの人々に愛されること間違いなしです。

ユッケジャンクッパの魅力

この新しいメニューの最大の特徴は、冷と温の2つのスタイルから選べることです。冷たいスタイルでは、ピリッとした辛さの中に爽快感があり、夏の暑さにぴったりの味わい。逆に、温かいスタイルでは、旨辛スープが身体を芯から温める濃厚な味わいを楽しむことができます。さらに「辛さ増し」のカスタマイズにも対応しており、辛いもの好きの方にも満足度が高い一品です。

付け合わせには、カクテキ（大根キムチ）やほうれん草、韓国のりの「きざみのり」が添えられています。スープの旨みを楽しんだ後に、きざみのりを加えることで、さらに味変も楽しめます。辛さと海苔の風味が掛け算になり、最後の一口まで飽きることなく楽しめるでしょう。

スンドゥブの特長

中山豆腐店では、毎日店内で仕込む特製スンドゥブスープを使用しています。唐辛子を基にしたスープには、牛・豚・鶏と魚醤の旨みが詰まっており、にんにくや生姜といった薬味も加えられています。これにより、深い味わいが実現されています。また、店内で手作りされる国産大豆「トヨマサリ」を使用した豆腐は、スープと合わせることでその上品な味わいが引き立ちます。この豆腐は、甘みがあり、柔らかな食感が特徴的です。

メニューの価格

「ユッケジャンクッパ」は、海鮮チヂミが付いて1,080円（税込1,188円）で提供されます。この価格で、充実した内容の食事を楽しむことができます。

店舗情報

「スンドゥブ中山豆腐店」は、東京都内に位置し、気軽に立ち寄れるデザインで設計されています。一人でも訪れやすいカウンター席がメインの店内は、ビジネスパーソンや学生にも人気です。高田馬場店は10:30から23:00まで営業、秋葉原店は10:00から23:00まで営業しており、ラストオーダーはそれぞれ30分前です。事前に予約をしておくことをお勧めします。