ファミリーマート新たな挑戦！パンの耳で作る濃厚パングラタン

ファミリーマートが生み出す新たな一品

2026年2月10日、ファミリーマートから発売される「チキンときのこのパングラタン」が東海地区限定で登場します。この商品の最大の特徴は、サンドイッチ製造過程で発生するパンの耳を主役として活用する点にあります。これにより、販売期間中に約1.5トンの食品ロス削減を見込んでいます。

パングラタンの魅力

パンの耳を香ばしく焼き上げ、バターの風味を引き立て、しっとりした食感に仕上げました。そのパンの耳をベースに、濃厚なベシャメルソースを使用し、鶏肉、きのこ、玉ねぎの旨みを凝縮したソテーを重ねることで、冬にぴったりのグラタンへと仕上げています。さらに、とろけるチーズが加わり、濃厚で贅沢な味わいを楽しむことができます。

このパングラタンは、単なる料理ではなく、食材を無駄にしないというファミリーマートの意義ある取り組みを象徴しています。「もったいない」を美味しさに変えるこの一品、ぜひ一度味わってみてください。

商品の詳細

- 商品名: チキンときのこのパングラタン
- 価格: 369円（税込398円）
- 発売日: 2026年2月10日（火）
- 販売地域: 愛知県・岐阜県・三重県・静岡県の一部
- 内容: バターの風味豊かに焼き上げたパンの耳に、鶏・きのこ・玉ねぎの旨みを凝縮したソテー、生クリームの入ったコク深いベシャメルソース、そしてとろ～りとしたチーズを重ねています。

サンドイッチの人気

また、ファミリーマートはサンドイッチの品質にも力を入れています。オリジナルのサンドイッチ専用パンを使用し、製造直前にスライスすることで、ふんわりとした柔らかさと滑らかな口どけを実現しています。この中でも「3種のミックスサンド」や「ジューシーハムサンド」は、多くのファンに愛され続ける人気商品です。

- 3種のミックスサンド: 298円（税込321円）全国発売。ツナサラダ、ハムレタスチーズ、たまごの3種類。
- ジューシーハムサンド: 297円（税込320円）全国発売（沖縄県を除く）。ポークハムにきゅうりとからしマヨネーズを合わせたシンプルなサンドイッチ。

このように、ファミリーマートは「食の安全・安心、地球にもやさしい」というテーマのもと、食品ロス削減に向けた取り組みを進めています。今後も続くこの取り組みにぜひ、ご注目ください。ファミリーマートは、地域に根差し、皆様に愛される存在を目指しています。ぜひ、書店でこの機会に新しいパングラタンを試してみてください。