岡山国際ホテルの朝食バイキングが新たに生まれ変わります！

岡山国際ホテルの朝食バイキングリニューアル

岡山国際ホテル（岡山市中区）の朝食バイキングが2025年11月2日からリニューアルスタートします。これまで以上に魅力的に生まれ変わるこの朝食は、地元の新鮮な食材を活かしたこだわりのメニューが楽しめる内容に刷新されます。

リニューアルのテーマ

今回のリニューアルでは「上質感」「できたて」「地産地消」の3つをテーマに設定し、特にライブキッチンの体験を重視しています。シェフが目の前で料理を仕上げる様子を楽しめるライブコーナーでは、香ばしい香りや音に包まれながら、贅沢な朝食を味わうことができます。

こだわりの逸品

朝食には、岡山和牛を使用した特製ローストビーフや、岡山県産ブランド豚「ピーチポーク」のローストポークなど、豪華で繊細な料理が新登場します。特に、じっくり低温で火入れされたローストビーフは、しっとりと柔らかく、ジューシーな旨みがたっぷり。ピーチポークは、その脂の甘みを引き出し、香ばしく仕上げられた一品です。それに加えて、朝から贅沢に楽しめる逸品をご用意しました。

ライブキッチンでの楽しみ

ライブコーナーでは、シェフが目の前でピーチポークの肩ロースをカッティングして提供するなど、できたての美味しさを直に楽しめます。具材を選ぶことができる「ふわとろオムレツ」や、ふんわりとした「季節のだし巻き卵」、自家製ベリーソースとホイップクリームを添えた「特製フレンチトースト」なども揃い、一日の始まりを特別に彩るメニューも充実しています。

地産地消メニュー

岡山の魅力を活かした多彩な料理として、瀬戸内産の真鯛を使った「鯛めし」や、岡山県産の新鮮な野菜を使ったスープなども用意されています。さらに、旬の野菜や果物を使った特製スムージーやデトックスウォーターなど、健康を意識したメニューも新たに追加されます。

開放的な朝食会場

リニューアルに伴い、会場も一新されました。白い大理石調を基調にしたスタイリッシュなカウンターを新設し、開放感あふれる爽やかな空間に変貌しました。窓際のカウンター席からは、緑に囲まれた景色を楽しむことができ、自然光の中で心地よい朝の時間を過ごすことができます。

朝食バイキングの概要

- 会場: 1F ザ・ガーデンテラス
- 時間: 6:30～10:00（最終入店 9:30）
- 料金: 大人（中学生以上） 4,000円／小学生 2,000円
- 席数: 104席（個室含む）
- 小学生未満のお子様は無料／消費税・サービス料込

この朝食は宿泊客以外の方もご利用可能ですが、事前の予約は必要ありません。

ザ・ガーデンテラスについて

「ザ・ガーデンテラス」は、岡山の旬の食材を使った料理が楽しめる開放的なレストランです。朝食だけでなく、ランチやカフェとしても利用でき、特別なひとときを提供する雰囲気も魅力の一つです。8名様まで利用できる個室も完備されており、少人数での会食にも最適です。

岡山国際ホテルについて

1973年の開業以来、岡山国際ホテルは皇族やプロスポーツ団体などを迎え入れてきた、由緒あるシティホテルです。緑豊かな丘上から岡山市街を見渡しながら、宿泊や宴会、婚礼、レストランなど、幅広いシーンで上質なおもてなしを提供しています。

【住所】岡山県岡山市中区門田本町4丁目1番16号
【HP】岡山国際ホテル