#セブン‐イレブン #牛カルビ弁当 #ねぎ塩豚カルビ

セブン‐イレブンの新しいチルド弁当が登場！

セブン‐イレブン・ジャパンが、特に人気のある「牛カルビ弁当」と「ねぎ塩豚カルビ弁当」のリニューアルを発表しました。これらの弁当は、従来の常温販売から、鮮度保持のための冷蔵販売「チルド弁当」に変更され、消費期限が約1日半から約2日半に延長されます。この新しいアプローチにより、お客様により鮮度の高い商品を提供できるようになります。

長鮮度化の背景

2009年から、セブン‐イレブンはフレッシュフードの長鮮度化に力を入れてきました。この度の「チルド弁当」の導入は、商品規格の見直し、製造工程の改良、および容器の形状の改善が進められた結果です。具体的な実例として、牛カルビ弁当は高温短時間で焼き上げ、香ばしさを保っています。これらの工夫によって、冷蔵状態でも美味しさを損なわない高品質な弁当が実現されました。

新商品の詳細

熟成だれの牛カルビ弁当

• - 価格：598円（税込645.84円）
• - 発売日：6月20日（金）より順次
• - 特徴：コクのある醤油ベースのタレを使用し、香ばしく焼き上げた牛カルビとご飯の相性も抜群。また、高温短時間で焼いたことで、肉質の良さを引き立てています。

ねぎ塩豚カルビ弁当（もち麦ごはん）

• - 価格：498円（税込537.84円）
• - 発売日：6月22日（日）より順次
• - 特徴：赤身と脂のバランスが良い豚バラ肉を使用。にんにくとねぎ油の風味が際立つ塩ダレで、さっぱりとした仕上がりです。特に、プチプチとした食感のもち麦ごはんがポイントです。

これからの展望

セブン‐イレブンは今後も、製品開発においてメーカーとの連携を強化し、フレッシュフード製造工場の特長を生かしてさらなる美味しさの実現を目指します。長鮮度化の進展により、店舗での廃棄ロスや機会ロスの低減にも寄与し、環境への配慮の向上にもつながるでしょう。

注意事項

一部店舗では新商品の取扱いがない場合がございますので、訪れる際はご確認ください。

フレッシュで美味しい弁当を手に入れるチャンスをお見逃しなく！

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