岡山県倉敷市に金沢発の行列名店がオープン！味わい深い中華そばに注目

金澤濃厚中華そば神仙倉敷本店がオープン！

岡山県倉敷市に、金沢の人気ラーメン店「金澤濃厚中華そば神仙」の2号店が11月18日にオープンします。今回、新しい店舗は中国地方における初のフランチャイズ店であり、多くのラーメンファンの期待を背負っています。

「金澤濃厚中華そば神仙」は、2003年に石川県金沢市で誕生した行列が絶えない名店です。その特徴である濃厚な豚骨醤油スープは、能登産の豚骨を三日三晩強火でじっくりと炊き上げることにより、旨味だけでなく深いコクを生み出しています。このスープと、特注の細ストレート麺の絶妙な組み合わせは、食べる人を虜にします。また、同ブランドでは金沢名産の加賀味噌を使用した「金澤味噌ラーメン神仙」も提供しており、多彩なラインナップが魅力的です。

新たにオープンする「金澤濃厚中華そば神仙倉敷本店」では、長年培った職人の技術を生かし、本場の味をそのまま再現することが求められました。店舗のスタッフはスープの火加減や素材に細心の注意を払い、幾度も味を確かめて完成させた一杯。その情熱がこもったラーメンを提供するために、効率性よりも手作りの温かみを重視しています。

新店舗は幹線道路沿いに位置し、視認性の高い外観が印象的です。49席を用意し、広々としたテーブル席とカウンター席で、様々な年齢層の来客に対応できます。メニューには看板商品の「濃厚豚骨醤油味玉中華そば」（税込970円）や「王道の豚骨ラーメン」（税込890円）だけでなく、「焼き餃子」、「鶏の唐揚げ」、「能登産岩海苔飯」などのサイドメニューも豊富に用意され、お得なセットやお子さま向けメニューもあるので、家族連れにも最適です。

なお、この店舗の開店を支えるのは、グループ会社である株式会社ウィズリンクで、ラーメンに関する豊富な経験とノウハウを持っています。今後も中国地方における店舗拡大を目指し、より多くの人々に本物の味を届けられるよう努めています。

新たに生まれ変わったラーメンの魅力を体験するチャンスです。オープン日が近づくにつれて、金澤の風味が倉敷市にどのように広がっていくのか、楽しみで仕方ありません。ぜひ一度足を運び、本場のラーメンを味わってみてください。