ファミリーマートが贈る、至高のかけラーメン『LabQ監修醤油らぁめん』登場

ファミリーマート初のこだわりかけラーメン誕生

ファミリーマートが2025年10月28日（火）に新たに発売するのは、具材が白ねぎのみの「LabQ監修至高の一杯かけ醤油らぁめん」。価格は443円（税込478円）で、北海道・関東・東海地方の約6,000店舗で手に入ります。この商品は、ラーメンの専門店「Japanese Ramen Noodle LabQ」によるもので、実店舗の味に迫るスープと麺を徹底的に追求しています。

スープと麺の深いこだわり

「Japanese Ramen Noodle LabQ」は、北海道札幌市に根ざした人気ラーメン店で、地鶏出汁の豊かなスープと、自家製のもちもちした麺が特徴です。今回、新たに開発されたスープは、鶏油の風味が漂う醤油ベースで、鶏の旨味がぎゅっと凝縮されています。具材を最低限に留めることで、スープの味わいを最大限に引き出すという新たな挑戦をしています。

実現までの道のり

「Japanese Ramen Noodle LabQ」の店主、平岡寛視氏は、今回の商品開発に対して多くの試作を行ったことを語っています。「醤油感を大切にしながら、具材は最小限にして、当店の特徴である麺のもちもち感をしっかりと表現できるよう努力しました。多くの皆様の貴重な一食としてお楽しみいただければ」との思いも込められています。

商品情報

- 商品名: LabQ監修至高の一杯かけ醤油らぁめん
- 発売日: 2025年10月28日（火）
- 販売エリア: 北海道、関東、東海地方の一部（東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県、群馬県、栃木県、茨城県、山梨県、長野県、静岡県など）
- 内容: 鶏油が香る醤油ベースのスープと、もっちりとしたワンランク上の麺

スープと麺だけで十分な満足感を味わえる「至高の一杯」カップラーメンが、この秋、ファミリーマートから登場します。ぜひご利用の際にはお試しください。一味違ったラーメン体験が待っています！

ファミリーマートは、「あなたと、コンビニ、ファミリーマート」という理念のもと、地域に寄り添い、お客様一人ひとりとのつながりを深めています。新商品を通じて、多くの方に幸せな食体験を提供します。