中華まんの蒸し器で作った新感覚！もっちりチーズベーグルの魅力

中華まんの蒸し器で生まれた新感覚ベーグル

2023年2月17日から、セブン‐イレブンが新たに提供する「もっちり食感のチーズベーグル」が全国の店舗で順次発売されます。このベーグルは、通常の製法とは異なり、中華まんの蒸し器を利用して作られたことが最大の特徴です。店舗のカウンターで温められ、特有のむぎゅっとした弾力を持つ生地に仕上げられています。これまでにない食感と味わいを体験できるこのベーグルは、多くの人々の注目を集めています。

もっちり食感の秘密

一般的なベーグルは焼いて作るものですが、「もっちり食感のチーズベーグル」は蒸し器で蒸すことで独特の柔らかさと温かさを実現しました。そのため、できたてのような美味しさがいつでも味わえるのです。生地はしっとりとした質感でありながら、むぎゅっとした食感が楽しめるため、一口ごとに満足感があります。

濃厚なチーズがとろけ出す

このベーグルの魅力は、ふんだんに使用されたチーズにあります。ゴーダ、チェダー、パルメザンという三種のチーズを絶妙にブレンドし、くどさがないように工夫されています。生地を噛むと、中から温かいチーズがとろけ出し、塩気が程よく効いたアクセントが加わることで、どんどん食べたくなるおいしさです。そして、もっちりとした生地との相乗効果で、食べ応えも十分。ランチやおやつにぴったりの一品です。

店舗で見かけたら要チェック！

中華まんと一緒に並んでいるというそのビジュアルも、つい手に取りたくなる要因の一つです。セブン‐イレブンが手がけた「もっちり食感のチーズベーグル」は、立ち寄った際に目を引く存在になることでしょう。温かい蒸気に包まれたこのベーグルは、ただのスナックを超えた新たな食体験を提供してくれます。お近くのセブン‐イレブンでぜひその味を確かめてみてください。

担当者の想い

このベーグルの開発にあたり、セブン‐イレブンの担当者は「パサパサした印象がある」という顧客の声を受け止め、もっちりしっとりとした食感の実現を目指しました。結果として、「究極のもっちり食感」が生まれ、多くの人に楽しんでもらえる商品となりました。温かさとともに広がるチーズの香りは、すぐにでも食べたくなるような魅力を放ちます。