山陰の秋の味覚『のどぐろ』を満喫する特別宿泊プラン登場

山陰の秋の味覚『のどぐろ』を楽しむ宿泊プラン

岡山県真庭市の美しい大自然に囲まれた『休暇村蒜山高原』では、9月1日から特別な宿泊プランが販売されます。このプランでは、秋の旬を迎える『のどぐろ』を贅沢に楽しむことができるのです。

高級魚『のどぐろ』とは

『のどぐろ』は、正式名称を『アカムツ』といい、その名の通り美しい赤色をした高級魚です。秋になると産卵のためにたくさんの餌を食べ脂肪分を蓄えるため、この時期が一年で最も美味しい時期になるのです。特に日本海側では秋の味覚として親しまれています。

宿泊プランの魅力

この『高級のどぐろ炭火焼き丼付き宿泊プラン』では、旬の高級『のどぐろ』の炙り丼と、北海道から直送のあら汁がセットになって供されます。シェフの清水博文による地元食材を活かしたビュッフェも堪能できます。初秋にふさわしいお料理の数々を味わうことができます。

プラン詳細

- 期間: 2025年9月1日（月）～11月30日（日）
- 料金: 1泊2食付き 19,000円（税込）～
- 内容: 贅沢な『のどぐろ炭火焼き丼』とあら汁、ひるぜん高原ビュッフェ

ひるぜん高原ビュッフェ

この秋のビュッフェでは、地元の食材をふんだんに使った料理が並びます。特に、『ひるぜん大根』を使用したおでんは必食です。『ひるぜん大根』は、蒜山の特産品として有名で、甘さが際立つことから多くの人々に親しまれています。

大根おでんの魅力

『ひるぜん大根』は、戦後から続く伝統的な栽培により、特有の甘さとみずみずしさを兼ね備えており、その味わいは一度食べたら忘れられません。この美味しい大根を使ったおでんを是非ご賞味ください。

休暇村蒜山高原での滞在

宿泊施設自体も魅力がいっぱい。蒜山三座を望むロケーションに位置しており、自然光が差し込む空間で心地よい宿泊体験が楽しめます。また、天然のラドン温泉があり、登山後に疲れた身体を癒すこともできます。
アクセスも良好で、米子道蒜山ICから車で約10分の場所にあるため、気軽に訪れることができるのも嬉しいポイントです。