初夏にぴったり！高校生パティシエが生んだレアチーズスイーツ

初夏に楽しむ新作スイーツ

5月13日（水）から、タリーズコーヒージャパンが新たに提供を開始するスイーツ「幸せを運ぶブルーベリーレアチーズ」が注目を集めています。この新作は、2025年9月に行われる「第18回スイーツ甲子園高校生パティシエNo.1決定戦」で、タリーズ賞を受賞した『野田鎌田学園高等専修学校』の学生たちとの共同開発によって誕生しました。彼らの若い感性を生かした、美味しさとビジュアルにこだわった一品です。

幸せを運ぶブルーベリーレアチーズの魅力

このスイーツの最大の特徴は、その名の通り“幸せな瞬間”を運んでくれるような味わいです。レアチーズムース、ブルーベリームース、そしてブルーベリーゼリーの3層が積み重なった贅沢な切り口は、初夏にピッタリな爽やかさを提供します。

食べた瞬間に感じる、なめらかで軽やかな口当たりは、心地よいひとときを演出します。ブルーベリーもの甘酸っぱさとクリーミーな食感が絶妙に交わり、まるでリフレッシュするような感覚が味わえます。さらに、ボトムにはザクッとした食感が楽しめるホワイトチョコクランブルが用意されており、そのアクセントが全体の味わいを一層引き立てています。

見た目も楽しみなスイーツ

仕上げには、美しいブルーベリーソースとジューシーな果肉でトッピングされ、見た目にも華やかさをプラス。これらのビジュアルは友人や家族とシェアしたくなるような、美味しさを感じさせてくれます。

アイスティーや水出しアイスコーヒーとのpairingも推奨されており、仕事や勉強の合間、またはカフェタイムのお供にもピッタリです。このスイーツは、そんなシーンで特別なひとときを演出すること間違いなしです。

スイーツ甲子園って何？

スイーツ甲子園は、「全国の高校生たちに自己表現や夢の実現のチャンスを提供したい」という思いから始まったイベントです。産経新聞社の主催と貝印株式会社の特別協賛のもと、高校生たちがオリジナルのケーキを企画・調理し、その技術とアイデアを競い合います。タリーズコーヒーはこのイベントに6回目の協賛を行っており、今回のレアチーズもその一環として開発されました。

気軽に楽しめるお値段

気になるお値段は、単品530円、セットは900円からとなっており、お手頃価格で楽しめます。また、同日からリニューアルされた「T’s ベイクドチーズケーキ」も登場し、こちらは520円（セット890円〜）で提供されています。香ばしいビスケット生地とクリーミーなクリームチーズが融合した、クオリティの高いベイクドチーズケーキもぜひ試してみてください。

タリーズコーヒーは、今後も子ども達の成長を支援する取り組みを続けていきます。ぜひ、お好きなスイーツを片手に、特別な時間をお楽しみください。