夏にぴったりの新メニュー！中山豆腐店のスンドゥブ料理特集

夏の新メニューが続々登場！中山豆腐店の魅力

暖かい季節が近づくこの時期、美味しいものが恋しくなります。そんな中、都内で人気のスンドゥブ専門店「中山豆腐店」から、2026年5月7日（木）より新しいグランドメニューが開始されます。夏にぴったりのメニュー構成で、あなたの食欲を刺激します！

中山豆腐店の魅力

中山豆腐店は、親しみやすいスンドゥブを手軽に楽しめる定食スタイルを提供するお店です。2020年5月に高田馬場に1号店をオープンし、続いて2021年に秋葉原にも続店を開設。シンプルで明るい外観の店舗は、一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気が魅力です。

新メニューのラインナップ

新メニューには、中でも注目の料理が多数登場！特におすすめのメニューをいくつかご紹介します。

麻婆豆腐とネギ塩牛タン定食

この定食は、ピリ辛の麻婆豆腐と香ばしいネギ塩牛タンが一皿に。一口食べれば、辛さとこく、それに塩ダレの旨味が口いっぱいに広がる最強コンビです。特にご飯との相性は抜群で、食べる手が止まらないことでしょう。

サーモンユッケビビンバ（ミニスンドゥブセット）

甘辛な味付けが施されたサーモンを使ったビビンバは、新感覚です。これに熱々のスンドゥブがついてくるので、コクある味わいが楽しめます。満足感もあり、食べ応え十分のセットです。

冷麺とチヂミセット

夏の暑さにはさっぱりとした冷麺がピッタリ。この冷麺に、外がカリッと中がモチっとしたチヂミを追加。軽やかさと満足感を同時に味わえる理想的な組み合わせです。

ビビン麺とチヂミセット

刺激的な味わいのビビン麺は、クセになる辛さが特徴です。この特製ビビン麺に香ばしいチヂミを添えて、一層満腹感が増します。

スンドゥブスープのこだわり

中山豆腐店のスンドゥブは、毎日店舗内で手作りされるスープが特徴です。唐辛子を基に、牛・豚・鶏の旨味を加えた「タテギ」に、ペースト状にした野菜を組み合わせた特製スンドゥブスープは口当たりが滑らかで、深い味わいの一杯を実現しています。

また、特製スープと一緒に楽しむ自家製豆腐も驚きのポイントです。国産大豆「トヨマサリ」を使った豆腐は、風味豊かで甘みもあり、絶妙な口溶けを持っています。