なか卯から登場！夏にぴったりな“赤の親子丼”シリーズを楽しもう

夏にぴったりの“赤の親子丼”が登場！

株式会社なか卯が展開する、丼ぶりや京風うどんで知られる「なか卯」から、夏限定の新メニューが発表されました。6月10日（水）より販売開始されるのは、旨辛さが後を引く「辛旨赤の親子丼」をはじめ、温かい卵をトッピングした「温たま赤の親子丼」、まろやかなチーズを加えた「チーズ赤の親子丼」。これらのメニューは、夏の食欲をそそる逸品です。

辛旨赤の親子丼

この親子丼は、なか卯自慢の“ふわとろ”な卵と鶏肉に、特製の旨辛ダレが絶妙に絡みます。使用されている唐辛子は厳選されたもので、一口目から感じる辛さから、徐々に複雑さを増す味わいになっています。
特製ダレには、コチュジャンやヤンニョムジャンといった韓国料理の調味料のほか、おろし生姜やにんにく、ラー油、ごま油などがブレンドされ、辛さだけでなく深いコクも感じられる仕上がりになっています。

温たま赤の親子丼とチーズ赤の親子丼

「温たま赤の親子丼」は、温かい半熟卵が特徴で、辛さの中にまろやかさも楽しめるバランスが取れた一品。卵好きにはたまらないメニューです。そして「チーズ赤の親子丼」は、ピザ用チーズのとろける食感が、コクのある辛旨ダレと絶妙に絡み合います。これにより、甘みとまろやかさのバランスが楽しめる新しい味わいとなっています。