フランスの春を楽しむ！クレープの日にぴったりの特別デザート

フランスの伝統行事「シャンデレール（Chandeleur）」は、2月2日に春の訪れを祝う日として、多くの人に愛されています。この日には、家族や友人と共にクレープを楽しむ習慣があります。なぜクレープなのかというと、その丸い形が太陽を象徴し、冬の終わりを告げる存在とされているからです。特に、パリの人気フレンチレストラン「ラトリエドゥジョエル・ロブション」では、2026年の「クレープの日」を祝うための特別なデザートを用意しています。

【特別デザートの詳細】
「ラトリエドゥジョエル・ロブション」では、期間中限定のデザート『クレープシュゼットグランマルニエでフランベしマダガスカル産ヴァニラのグラスを添えて』を提供します。この贅沢なデザートは、フランスの伝統的なスタイルで作られ、オレンジ果汁とバターのソースでフランベされたクレープに、マダガスカル産の爽やかなバニラアイスを添えています。

このデザートは、オープンキッチンでパティシエが目の前でフランベする姿ともに、立ち上る華やかな香りが特徴です。温かいクレープと冷たいバニラアイスが組み合わさり、見た目にも味にも楽しさを与えてくれます。ランチやディナーのプリフィックスコースのデザートとしても選ぶことができ、特別な時間を演出します。

【特別営業時間】
また、2026年2月2日（月）から1週間はティータイムも特別営業。平日には、限定20皿のクレープシュゼットを事前予約できます。土日はご来店のみでの受付となるので、事前の計画をお勧めします。この機会に、春の訪れを感じながら、家族や友人とともに特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

【店舗情報】