北海道産山わさび使用のポテトサラダ登場！おつまみにも最適

北海道限定！新しいおつまみポテトサラダが登場

セブン‐イレブン・ジャパンが、2025年7月3日から北海道の店舗にて新しい商品「おつまみポテトサラダ山わさびマヨネーズ入り」を販売開始します。このポテトサラダは、シンプルでありながら、北海道ならではの旬の食材を使用した一品となっています。

豊かな味わいの秘密

ポテトサラダには、じゃがいも本来の風味が引き立つシンプルな味付けが施されていますが、そこに加えられるのが山わさびマヨネーズです。山わさびは、厳しい北海道の気候で育つ特別な野菜。寒冷地で育つことで、本わさびとは全く異なる強い辛みを持つのが特徴です。マヨネーズと和えられることで、ポテトサラダに個性を与え、ソフトサラミとともに豊かな味わいを楽しむことができます。

山わさびの魅力

山わさびは、北海道では非常に親しまれており、日常の食卓に欠かせない存在です。この特産品は、別名「西洋わさび」とも呼ばれ、畑で栽培されるため、手間がかからず成長します。北海道産の山わさびは、全国でも生産量が最も多く、その独特な風味と持続する辛味が多くの人々に愛されています。お刺身やローストビーフの薬味としてはもちろん、ポテトサラダに取り入れることで、他にない深い味わいを生み出しています。