#ファミリーマート #菰田欣也 #激辛料理

菰田シェフが手がける、本格中華メニュー第6弾

全国のファミリーマートで、四川料理の名シェフ、菰田欣也シェフによる新メニューが2025年12月から順次発売されます。シリーズ累計で400万食以上を売り上げているこの人気シリーズの中から、今回は辛さと旨味が絶妙に絡み合う3種類の中華料理が登場します。

菰田欣也シェフのプロフィール

菰田シェフは、日本国内で圧倒的な人気を誇る中華料理の巨匠です。火鍋専門店「ファイヤーホール4000」を運営し、創作中華料理「4000 Chinese Restaurant」では総料理長を務めています。彼の料理は、四川料理の特徴である香りや痺れ、深い味わいが詰まっており、多くのファンを魅了しています。これまでにファミリーマートとコラボした中華メニューも多く、毎回高い評価を得ています。

新メニューの気になるラインナップ

1. 本格四川風唐揚げ辣子鶏（ラーズーチー）

• - 価格: 415円（税込448円）
• - 発売日: 2025年12月2日（火）
• - 特徴: 四川風にアレンジされた唐揚げで、香辛料や唐辛子、花椒がしっかりと効いています。アーモンドをトッピングし、辛い物好きにはたまらない一品に仕上げています。

2. 麻辣湯

• - 価格: 434円（税込468円）
• - 発売日: 2025年12月2日（火）
• - 特徴: 豆板醤、にんにく、生姜を使用したスープで、辛さと風味がつまっています。豚肉やちんげん菜、きくらげなど豊かな具材が彩りを添え、食欲をそそります。

3. 四川風麻婆焼そば

• - 価格: 554円（税込598円）
• - 発売日: 2025年12月16日（火）
• - 特徴: 花椒の香りと辛みが際立つ麻婆豆腐を焼そばにアレンジ。餡がしっかりと染み込んだ木綿豆腐とともに、きくらげやアーモンドの食感も楽しめます。

菰田シェフの料理に対する情熱

菰田シェフは今回の新メニューについて、絶妙な辛さと旨みのバランスを追求し、何度も試作を重ねて完成させた自信作であると語っています。彼の料理からは、本格中華の刺激と深みを感じることができるでしょう。

ファミリーマートのビジョン

ファミリーマートは「あなたと、コンビに、ファミリーマート」という理念のもと、お客さまとより身近に繋がる存在を目指しています。地域に根ざしたサービスを提供し、こだわりの美味しい商品で皆様の生活に彩りを加えていきます。

まとめ

この機会に、菰田シェフが監修した新しい中華メニューをぜひお試しください。辛さと旨味の絶妙なバランスが魅力の本格中華が、あなたの食卓に新しい風を吹き込むことでしょう。ファミリーマートならではの美味しい中華料理を、ぜひお楽しみください！

関連リンク

サードペディア百科事典: ファミリーマート 菰田欣也 激辛料理