#鮨 酒 肴杉玉 #寿司 #松本駅前

松本に新しい食の楽しみが誕生！

長野県松本市に、回転すし「スシロー」と同じグループに属する大衆寿司居酒屋「鮨 酒 肴杉玉」が5月28日（木）に新たにオープンしました。この出店は、長野県における初の試みであり、地域の住民に新しい寿司の楽しみを提供することを目的としています。

鮨 酒 肴杉玉の魅力

「鮨 酒 肴杉玉」は、全国で109店舗（2026年4月時点）を展開するブランドで、新鮮な寿司と多様な一品料理をリーズナブルな価格で提供しています。特に「杉玉」では、鮮度や見た目にこだわり、食事と合わせて楽しめるお酒も多数取り揃えています。店内は明るい白木造りで、家族連れや友人同士でも居心地良く過ごせる空間が広がっています。

多彩なメニュー

「杉玉」では、寿司を「王道寿司」と「極み寿司」の2つのカテゴリーに分けて提供しています。王道寿司は、定番のまぐろやハマチをそのまま楽しむことができ、1貫からの注文や盛り合わせが可能です。一方、極み寿司は、低温調理を施した飲めるほど柔らかいサーモンを楽しめる逸品など、数量限定の特別注文も魅力です。特に、目を惹く看板メニュー「杉玉ポテトサラダ」は、刻んだガリを混ぜ込んだユニークなポテトサラダで、食べる価値があります。

こだわりのお酒

飲み物も充実しており、地元の地酒を中心に10種類以上が揃います。ノンアルコールドリンクも用意されているため、幅広い客層にアピールしています。「寿司屋のサワー」や「寿司屋の緑茶ハイ」は、特にお寿司との相性が良く、食事をより一層引き立ててくれます。

店内の雰囲気

店内では、松本城が描かれた手描きの壁画が訪れる人々を出迎え、地域の文化を感じさせる温かみのある空間が演出されています。また、座席数が88席と広く設定されており、カウンター席だけでなく、テーブル席も完備されています。ゆったりとした時間を過ごしながら、美味しい料理を楽しむことができるでしょう。

店舗情報

• - 店舗名: 鮨 酒 肴杉玉 松本駅前
• - 所在地: 長野県松本市中央1-4-8
• - TEL: 0263-88-8135
• - URL: 杉玉公式サイト
• - オープン日: 2026年5月28日（木）
• - 営業時間:

- 平日 16:30～23:30（フードL.O 22:30、ドリンクL.O 23:00）
- 土・日・祝日 12:00～23:30（フードL.O 22:30、ドリンクL.O 23:00）

松本駅前で、最高の寿司体験を味わえる「鮨 酒 肴杉玉」。新しい食の楽しみをぜひ体験してみてください！

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