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夢庵で『夏のおいしい！瀬戸内フェア』がスタート！

和食レストラン「夢庵」が、2025年7月10日から9月10日までの期間、瀬戸内地域の新鮮な食材をふんだんに使用した『夏のおいしい！瀬戸内フェア』を開催します。このフェアでは、低温調理や加熱部門で全国牡蠣-1グランプリ初代チャンピオンを獲得した牡蠣や、兵庫県産の生しらす、鱧（はも）、播磨灘の牡蠣など、まさに「夏」を感じる新鮮なメニューが揃います。

フェアの注目ポイント！

1. 贅沢な瀬戸内食材を堪能

フェアの魅力の一つは、兵庫県産の生しらすをはじめ、瀬戸内の新鮮な海の幸が堪能できることです。朝獲れの新鮮な生しらす丼や、むっちりとした鱧の旨味が広がる天ぷらに、甘みが特徴の淡路島産玉ねぎを使用したかき揚げが楽しめます。また、徳島県産のすだちを添えれば、夏の暑さを感じさせないさっぱりとした味わいに変身。

2. 進化したあわゆきかき氷

夢庵特製のあわゆきかき氷も、お楽しみの一つ。新たに仲間入りした「瀬戸内甘夏味」に加え、北海道濃厚ソフトクリームと純氷を使ったふわっとした食感が魅力です。甘党にも嬉しいサイズ展開で、食後のデザートとしてもぴったりな一品です。

3. プレゼントキャンペーンも！

今フェアでは、対象メニューをご注文いただくと“瀬戸内のめぐみ”が当たるプレゼントキャンペーンも実施中。新鮮な食材を楽しみながら、嬉しいチャンスも手に入れられます。

メニューの詳細

• - 選べる夏の瀬戸内御膳：1,499円（税込1,649円）

お好きな小丼・椀物と3種の小鉢がセットになった御膳。生しらす丼や鱧の天ぷらなど、瀬戸内の恵みを堪能できる一皿です。

• - 朝獲れ生しらす丼：1,499円（税込1,649円）

新鮮な生しらすに卵黄とすだちを添えて、夏にぴったりの味わい。

• - 瀬戸内の恵み天重：1,399円（税込1,539円）

牡蠣や鱧などの天ぷらを盛り込んだ贅沢な天重。

• - 鶏竜田とすだちおろしうどん：1,099円（税込1,209円）

サクサクの鶏竜田とさっぱりしたすだちおろしで、夏にぴったりの一品。

• - 旨辛・牛もつつけそば：1,199円（税込1,319円）

辛さとコクが絶妙な牛モツつけそばで、スタミナを補給しましょう。

あわゆきかき氷のメニュー

• - あわゆきかき氷宇治金時：899円（税込989円）
• - あわゆきかき氷濃いいちご＆いちごミルク：899円（税込989円）
• - あわゆきかき氷瀬戸内甘夏：999円（税込1,099円）

開催概要

• - 対象店舗：夢庵全店
• - 開催期間：2025年7月10日（木）～2025年9月10日（水）

夢庵の『夏のおいしい！瀬戸内フェア』で、ぜひこの季節ならではの味覚を満喫しましょう。新鮮な食材を楽しみながら、皆さまのお越しをお待ちしております。

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