スシロー春の新作！カタラーナを使ったクレープブリュレが登場

スシロー春の新作スイーツ『カタラーナクレープブリュレ苺ソース』

株式会社あきんどスシローが、喜ばしい春の訪れと共に新作スイーツ『カタラーナクレープブリュレ苺ソース』を4月8日（水）より全国のSUSHIRO Cafeで発売します。この新作は、スシローの定番人気スイーツである『カタラーナアイスブリュレ』を贅沢に使用した一品です。

クレープに包まれた濃厚な春の味わい

この商品は、北海道産のクリームやマダガスカル産のバニラビーンズを練り込んだカスタードが特徴の『カタラーナアイス』、ほのかに甘さのあるホイップクリーム、冷凍した苺のフローズン、さらには濃厚な練乳をクレープ生地で包み込み、提供前に炙ることで香ばしいブリュレ仕立てに仕上げています。

トッピングには甘酸っぱい苺ソースがあり、バリっとしたブリュレの食感と少し溶けたカタラーナアイスとの絶妙なハーモニーを生み出します。この春、一度は味わいたいスイーツの登場です。

SUSHIRO Cafeの挑戦

スシローが展開するSUSHIRO Cafeでは、「おいしく、わくわく、ぞくぞく。」を掲げ、パティシエチームが心を込めて開発したスイーツを毎年50種類以上提供しています。その中から厳選されたスイーツは、旬の素材を大切にしつつ、来店するたびに新しい驚きを提供しています。

スイーツ開発チームには専門のパティシエが在籍し、独自のコンセプトのもと、新たなスイーツを生み出すために日々試行錯誤を繰り返しています。

スイーツ開発の裏側

スシローのスイーツづくりには、各分野に精通したパティシエたちが活躍しています。製菓学校を卒業後に多彩な経験を積み、一流のパティシエへと成長した月輪ひかりさんや、食に対する情熱から個人店を経てスシローに参画した作田潤一さん、長年大手菓子メーカーでデザート開発を担当してきた佐藤真衣子さん、そして数々の人気店で腕を磨いてきた内平愛理さんなど、各々が果たす役割は実に重要です。

このような豊富な人材によって作られるスイーツが、消費者の期待を裏切らない美味しさを生み出し続けています。

販売情報

新作スイーツ『カタラーナクレープブリュレ苺ソース』は、税込300円からの価格で、4月8日（水）から5月10日（日）までの期間限定で発売されます。ただし、販売予定の総数74万食が完売次第、販売は終了しますのでお早めにお試しください。また、販売状況や価格については、各店舗のアプリやHPで確認が可能です。

この春、ぜひ全国のスシローで新作スイーツを楽しんでみてください。新しい味わいの発見が待っています。売り切れ前にご賞味あれ！