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ガスト春のフェアメニュー発表会の内容

2026年3月12日よりスタートするガストの春のフェアに合わせて、3月9日には「ガスト 春のフェアメニュー発表会」が開催されました。今回は、特に注目すべき2つのメニューが紹介されました。ひとつは、レストラン大宮の大宮シェフが監修した『THE 職人ハンバーグ』、もうひとつは、上林春松本店監修の『宇治抹茶といちご』スイーツです。

ガストが目指す「本物の味」

発表会の冒頭では、ガストメニュー開発グループディレクターの六笠雅之さんが挨拶し、今回の新メニューの開発への情熱が語られました。「外食の体験価値が、消費者の心を動かす重要な要素である」と六笠さんは述べ、心が満たされる「コト体験」を提供したいというガストの思いが込められています。

特製デミグラスソースで楽しむハンバーグ

ガストの新メニューのひとつ、『THE 職人ハンバーグ』は、ビーフハンバーグとビーフシチューバーグの2種が登場します。特にビーフハンバーグは、スパイスの調合を見直すことで肉の旨みが際立つ味わいとなっています。このハンバーグに使われる特製デミグラスソースは、洋食界の巨星「レストラン大宮」の大宮シェフが監修した自慢の逸品です。

また、大宮シェフとの対談も行われ、彼がガストとのコラボを喜ぶ様子が印象的でした。「ガストは家族でもよく利用しており、コラボが実現したことを嬉しく思います」と語った大宮シェフ。

春を感じる宇治抹茶といちごスイーツ

次に、宇治で創業450年を誇る上林春松本店監修の『宇治抹茶といちご』スイーツが紹介されました。これは、上質な宇治抹茶をふんだんに使ったスイーツで、抹茶本来の色合いと風味を楽しむことができます。内田さんはこのスイーツを春にふさわしい「和」の美しさに仕上げたとも語っています。

上林氏も登壇し、今回のコラボに対する思いを語りました。「本物の抹茶の香りや味わいを気軽に体験していただける機会になると思います」と語った彼の言葉からも、商品のクオリティへの強いこだわりが感じられました。

フェアの詳細と期待感

春のフェアメニューは、2026年3月12日から5月20日まで、全国のガストで楽しむことができます。新しいハンバーグやスイーツは、特別な日常を演出するかもしれません。ガストが提案する「本物の味」と、心満たされる「体験価値」をこの春、ぜひ一度体験してみてください。

なお、詳細はガストの公式サイトで確認できます。お得なメニューが揃ったこの機会をお見逃しなく！

ガスト公式サイト

まとめ

ガストの春のフェアメニューは、料理のクオリティとその提供体験に注力した結果、専門店顔負けの味わいを楽しめる内容になっています。この春、ガストで特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか？

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