ココスで味わう秋のグルメ！トリュフ香るきのこ料理が登場

ココスで楽しむ秋の味覚、トリュフ香る特別メニュー

全国展開中のファミリーレストラン「ココス」では、9月1日より「今月のグルメ～9月～」がスタートします。この月だけの特別メニューが登場し、食欲を刺激する美味しい料理が楽しめます。これからの季節、香り豊かなきのこを使った料理が食卓を彩ります。

注目の新メニュー

今回の特別メニューで注目したいのは、「トリュフ香るサーモンときのこのクリームパスタ」と「舞茸のフリット～トリュフ塩＆レモン～」の二品です。きのこの季節にぴったりなこれらの料理は、きのこの風味を引き立てるコク深い味わいが堪能できる一皿になっています。

～トリュフ香る～サーモンときのこのクリームパスタ

このパスタは、ガーリックオイルやトリュフ塩でしっかり味付けされたサーモンが主役。舞茸やしめじ、ほうれん草などがトッピングされ、食材の旨みを最大限に引き出しています。さらに芳醇な香りのトリュフとクリームソースが絶妙に絡み合い、まるで秋を感じさせるような一品に仕上がっています。

パスタは1,180円（税込1,298円）で提供され、食べ応えのあるサーモンがそのまま楽しめます。特にトリュフ塩の風味が引き立ち、贅沢感が味わえるというのも嬉しいポイントです。この秋の味わいを一口食べれば、やみつきになることでしょう。

舞茸のフリット～トリュフ塩＆レモン～

次に紹介するのは、「舞茸のフリット～トリュフ塩＆レモン～」、こちらは390円（税込429円）で提供されます。サクサクの衣とジューシーな舞茸の食感が絶妙なバランス。トリュフ塩を添えることで、華やかな香りが食欲をそそりますし、レモンを搾ると一層さっぱりとした味わいを楽しむことができます。

こちらのフリットは、ビールやワインのお供にぴったりで、前菜や追加の一品としてもおすすめです。お友達とシェアして楽しむのも良いでしょう。

9月限定のグルメコース

さらにお得に楽しみたい方には、9月のグルメコース（1,780円税込1,958円）もあります。このコースでは、上記のクリームパスタに加え、ミニイタリア栗のしぼりたてモンブランとドリンクバー、スープバーもつくので、心ゆくまで秋の味覚を楽しむことができます。コースでのご注文は単品よりもお得で、お腹も満たされること間違いなしです。