「世界のクロワッサン祭り」第4弾が自由が丘に登場！喫茶マドラグの特製メニュー

世界のクロワッサン祭り第4弾

東京・自由が丘の「RISTRETTO & CROISSANT LABORATORIO」（以下、R&CL）にて、注目のイベント「世界のクロワッサン祭り」が第4弾を迎えます。2025年9月11日（木）より、京都の名店「喫茶マドラグ」が監修した新メニューがいよいよ登場します。サンマルクホールディングスが展開するこのイベントでは、多国籍な食文化とクロワッサンを融合させ、新たな味の世界を体験できる場を提供しています。

喫茶マドラグの名物メニューがクロワッサンで再現！

第4弾の目玉は、京都の伝統喫茶「喫茶マドラグ」が手掛けた「コロナの玉子サンドイッチ」です。この名物メニューをR&CL流にアレンジし、特製のクロワッサンで貴重なコラボレーションが実現しました。喫茶マドラグは、老舗の京喫茶文化を大切にし、特に「コロナ」の玉子サンドイッチを復活させる活動でも知られています。

今回のコラボレーションにより、今まで京都でしか味わえなかったこのメニューが東京で楽しめることとなります。サンマルクのこだわりのクロワッサンには、100％フランス産小麦とヨーロッパの発酵バターを使用。ふんわりとした玉子焼きは秘伝のだしと卵液で作り上げ、まさに絶品の一品に仕上がりました。特製のデミグラスソースとマスタードソースの斬新なコンビネーションも、贅沢な味わいのひとつです。

期間限定の特別セットメニュー

「喫茶マドラグ監修コロナの玉子サンドセット」は、サラダ、スープ、副菜、さらには自家製の濃厚プリンと一緒に楽しむことができます。平日価格で2,100円（税込み2,310円）、土日祝日には2,500円（税込み2,750円）で提供されます。特に土日祝日は、豪華な副菜2種も付いてくるため、満足度も抜群です。

ドリンクにはクリームソーダが2種類あり、ぜひお好きな味を選んで、お楽しみください！緑のメロン味と赤のザクロ味が税込748円で味わえます。

新たなクロワッサンの魅力を発見

R&CLは、これからも世界各国の食文化を反映した新しいクロワッサンを開発し続ける予定です。各国の伝統食材や風味からインスピレーションを受け、毎月新商品の投入を約束。これにより、訪れるたびに驚きと発見が待っています。

今後も多様な食文化を反映した新たなクロワッサンの魅力を発見し続けるR&CLで、特別なひとときを過ごしませんか？