愛別町の特産を味わう「冷しなめこおろしそば」が登場！

地元の味を楽しむ！愛別町の「冷しなめこおろしそば」

北海道を代表するきのこ、愛別町のなめこを使った新たな魅力が詰まった冷しそばが、セブン‐イレブンから登場します。春の訪れと共に、ぜひ味わいたい一杯です。

北海道の特産品が結集

この「北海道産そば粉使用冷しなめこおろしそば」は、地元・愛別町の特産であるなめこをサポートに、北海道全体の恵みを形にした商品です。しっかりとしたコシと香りを持つ北海道産のそば粉と、愛別町で特別に育てられたなめこが見事に融合。値段は520円（税込561.60円）、3月10日から北海度のセブン‐イレブンで順次発売される予定です。

さっぱりした後味が魅力

冷しそばは、ツルンとした喉越しと、なめこの強い歯ごたえが特徴です。さらに、大根おろしを添えることで、素材の持つ独特な風味が引き立ち、後味もさっぱり。春を感じるこの時期にぴったりの料理として、多くの人々に親しまれるでしょう。

愛別町のなめこの魅力

愛別町は道内でも有数のきのこ産地とされ、その中でも特に人気のあるなめこは、この町の自慢です。大雪山連峰に恵まれた冷涼な気候と良質な水で育まれるため、一般的ななめこよりも大きさや食感に優れています。温泉熱を利用してじっくりと育てられたなめこは、その豊かな香りと歯ごたえで一度食べたら忘れられない味わいです。

地産地消の取り組み

セブン‐イレブンは「地産地消」を重視し、地元の特産や食文化を積極的に取り入れる努力をしています。これにより生産者を支援しつつ、地域経済の活性化にも寄与することを目指しています。

コメント多数の自信作

「春の気配を感じ始めるこの時期に、北海道の皆様へさっぱりとした一杯を届けたい」と担当者は語ります。北海道産そば粉と愛別町産のなめこを組み合わせた贅沢な一杯を、ぜひこの春にお楽しみください。

他にも楽しめる定番のざるそば

セブン‐イレブンでは、定番の「北海道産そば粉使用ざるそば」も販売中です。こちらは430円（税込464.40円）で、粗挽きと細挽きのそば粉を使い、豊かな風味を楽しめます。暖かくなり始めるこの季節に、たっぷりと楽しめる一品です。

どちらのそばも、春を迎える北海道の食卓を彩る、さっぱりとした一杯で、地元の素材へのこだわりを感じさせてくれます。これを機に、ぜひ新しい味覚に挑戦してみてはいかがでしょうか。