冬の魅力満載！守江湾産牡蠣とＫＩＴＳＵＫＩ　ＴＥＲＲＡＣＥで楽しむごちそう

冬のごちそう！守江湾産牡蠣の季節がやってきた

大分県杵築市に位置する日本最大級の海鮮BBQ小屋「KITSUKI TERRACE（キツキテラス）」では、冬の訪れを告げる美味しいごちそう、守江湾産の牡蠣が登場しました。この冬、地元の牡蠣を使った様々な料理を楽しむため「杵築かき街道」が11月22日から開催されます。このイベントには、杵築市内にある4軒の牡蠣小屋が参加しており、それぞれの自慢の牡蠣料理が味わえます。

新鮮な牡蠣を安全に堪能

キツキテラスでは、杵築市守江湾産の牡蠣をメインに、福岡県糸島や岡山県寄島の牡蠣も提供されています。品質と安全性を重視し、紫外線を利用したダブル殺菌装置を導入しており、衛生面にも十分配慮されています。新鮮な牡蠣を安心して堪能できるのが魅力です。

多彩な釜飯も絶品！

もちろん、新鮮な牡蠣だけでなく、キツキテラスでは「国東産地たこ釜飯」や「ぜいたく釜飯」など、全8種類の釜飯が楽しめます。これらは、素材にこだわったご飯料理として人気があります。また、大分県産の生牡蠣も「大入島オイスター」や「国東産オイスター」など、各地の美味しさを引き立てる一品です。

新スイーツも登場！

海鮮BBQでお腹いっぱいになった後は、地元の食材を使ったスイーツにも注目です。テラス席に併設されたキッチントレーラーでは、料理長監修の抹茶シュガーバタークレープが新登場しました。杵築産の有機抹茶をふんだんに使用したこのデザートは、海鮮の後にぴったりの甘さで、満足感もたっぷりです。

詳細情報

- 住所: 大分県杵築市大字守江4785番地
- 定休日: 不定休（12月30日～1月2日休業、詳しくは要問い合わせ）
- 営業時間: 10時30分～16時（受付終了15：00、ラストオーダー15時30分）
- 電話番号: 0978-63-8085
- 客席数: 108席

冬の味覚、守江湾産牡蠣が待ち受けるKITSUKI TERRACEで、特別なひとときを過ごしてみませんか？食の安全に配慮した新鮮な牡蠣と、地元の素材をつかったスイーツで、心もお腹も満たされる冬を楽しんでください。詳細はKITSUKI TERRACEのホームページをチェックして、ぜひ訪れてみてください。