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セブン-イレブンの新作アイス、引き立つ「和」の美味しさ

2023年4月29日（火）、セブン-イレブンから新たに発売される最中アイス「匠茶最中」が注目を集めています。この商品は、日本の伝統素材にこだわった唯一無二の逸品。森永製菓が開発・製造を手掛けており、まさに和の魅力を凝縮したアイスクリームです。

厳選された素材が生み出す味わい

この「匠茶最中」は、特に「宇治抹茶」にこだわっています。京都府産の宇治抹茶が贅沢に使われており、その香りと甘みが引き立つ味わいが楽しめるのです。抹茶アイスには、琉球和三盆と呼ばれる高級砂糖が使われており、この砂糖の割合はなんと59％。さらに、北海道産のクリームも44％使用されているため、滑らかでコクの深い優しい口当たりを実現しています。

甘納豆を使った餡（あん）の存在も重要です。こちらも宇治抹茶が加えられ、北海道産の小豆を使っているため、ほろっと崩れる食感と優しい甘みが絶妙に抹茶と調和しています。「和」の伝統を味わうにはもってこいな内容です。

食べきりサイズへの配慮

さらに「匠茶最中」には、パッケージサイズにもこだわりが見られます。通常の最中よりもコンパクトに仕上げており、程よい食べきりサイズとなっています。これは、大阪・関西万博のテーマ「食と暮らしの未来」を踏まえたアイデアでもあり、手軽に楽しめるよう配慮されています。

アイデアの背後にある職人技

モナカの皮には「チョコの壁」と呼ばれるサイドコーティングが施されており、食感を際立たせています。これにより、最中の食感を長持ちさせる工夫がなされています。さらに、担当者のコメントによれば、素材の一つ一つにこだわった抹茶最中を手軽に楽しんでもらうことが目的だそうです。まさに職人の技が感じられる商品です。

まとめ

「匠茶最中」は、セブン‐イレブンで398円（税込343.44円）で手に入ります。日本の伝統的な素材と現代の食文化が融合したこのアイスクリームを、ぜひ一度お試しください。
特に抹茶好きな方にとっては、新しいお気に入りになること間違いなしです。和の文化を味わえるこのアイスクリーム、次回のスイーツ選びに加えてはいかがでしょうか？

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