くら寿司が年末年始フェアを開催！豪華食材が勢ぞろい

くら寿司が12月26日より年末年始フェアを開催します。このフェアでは、豪華な食材を使用した寿司が並び、特別なひとときを演出します。

豪華食材のラインナップ!

今回のフェアでは、国産のウニやタラバガニ、寒ブリ、黒毛和牛などが特別に提供されます。例えば、三陸産のキタムラサキウニを使用した「国産うに」は、昆布や藻類が豊富な環境で育ったため、甘みと旨みがたっぷり。ミョウバンを一切使用していないので、まさに生のウニのような驚きの美味しさを実現しています。

そして、世界的に知られるタラバガニも登場！口いっぱいに広がる上品な甘みは料理のメインとして大変なインパクトを与えてくれます。さらに、北海道で育った脂の乗った「ゆず寒ぶり」は、ユズ由来の餌で育てられており、あっさりとした味わいが特徴。ブリが苦手な方でも楽しめる一品です。

特別メニューとは？

また、国産黒毛和牛を使用した「黒毛和牛にぎり」も見逃せません。4等級以上の厳選された肉は、口に入れるととろけるような食感が堪能でき、贅沢さを味わえます。この肉も炙り方式で調理されており、肉の旨みがしっかりと閉じ込められています。

おめでたい意味を持つ「かずのこ」も用意しており、パリッとした食感と独自の味付けで上品な一皿となっています。

さらに、地方ならではの希少な魚介も取りそろえ、「浜名湖産特上うなぎ」は特におすすめです。脂質豊富でフワフワのウナギは、一口でその旨味に虜になります。