倉敷の伝統を味わう！野﨑家の塩を使った新ドーナツ発売

倉敷美観地区の新しい味覚！「くらしきドーナツの木」

倉敷市の美観地区に位置するドーナツ専門店「くらしきドーナツの木」では、2025年10月1日（水）から地域の伝統である「野﨑家の塩」を使用した新商品を販売します。新メニューの特徴は、独特の甘じょっぱさを引き立てるもので、これまでにはない驚きの味覚を提供します。

新商品ラインナップ

1. 塩キャラメルチョコドーナツ

- 販売価格：410円（税込）
- 販売期間：2025年10月1日（水）〜2025年11月16日（日）

このドーナツは、野﨑家の塩を使用したキャラメルチョコでコーティングされ、濃厚なキャラメルソースが加わることで一口ごとに甘じょっぱい味わいが広がります。また、「野﨑家の塩」で味付けされたサクサクのポテトチップスがトッピングされており、パリパリとした食感も楽しめます。この組み合わせは、まさに新感覚のドーナツ体験をもたらします。

*注意：時間が経つと食感が変わるため、イートインまたはテイクアウトでの享受推奨。

2. おいもソフト

- 販売価格：650円（税込）
- 販売期間：2025年10月1日（水）〜2025年11月16日（日）

おいもソフトは、なめらかなソフトクリームに濃厚なおいもクリームを挟み込み、野﨑家の塩ポテトチップスと塩芋けんぴをトッピングした一品です。甘さと塩味の絶妙なバランスが楽しめ、様々な芋の食感を堪能できる贅沢なソフトクリームです。

「野﨑家の塩」って何？

「野﨑家の塩」は、地域の伝統を大切にした特別な塩で、まろやかな旨みがあります。この塩を使用することで、食材本来の味が引き立ち、料理やスイーツがさらに美味しくなります。地元の宝とも言えるこの塩を活かした商品開発は、多くのお客様に喜ばれています。

開発の背景と今後の展望

「くらしきドーナツの木」は、2024年にオープンし、地域の皆様に愛されるお店を目指しています。“移・食・住”の最適な実現を目指し、地域の魅力的な素材を活かした商品を提案していく方針です。今回の新商品もその一環として、岡山・倉敷の豊かな食文化を全国に伝えることを目的としています。今後も新しい試みや商品開発を積極的に進めていくとのことです。