ローソン新PB『3つ星ローソン』が認定！プレミアムおにぎり3品とは？

2025年7月1日に、株式会社ローソンが新たに展開するプライベートブランド『3つ星ローソン』のプレミアムおにぎりが、一般社団法人おにぎり協会から正式に認定されることが発表されました。これにより、コンビニエンスストアのおにぎりとして初めての認定を誇る3品、およびその特徴が注目を集めています。

認定されたプレミアムおにぎり3品

今回、認定されたプレミアムおにぎりは以下の3品です。

- 焼さけハラミ（税込297円）
- いくら醤油漬（税込308円）
- 熟成生たらこ（税込275円）

これらは、具材自体の旨みを最大限に引き出し、全体のバランスも考慮された逸品です。おにぎり協会の代表理事、中村祐介氏は、「具材それぞれの持ち味が活かされており、一つの料理として見事に完成されています」と自信を持って語っています。

具材の魅力を最大限に

焼さけハラミ

このおにぎりは、アトランティックサーモンの脂ののったハラミ部分を使用。塩麹と清酒に漬け込み、香ばしく焼き上げることで豊かな風味を実現しています。通常よりも微調整された塩分がハラミの旨味を引き出し、きっと満足できる味わいです。

いくら醤油漬

いくらは、特選醤油のブレンドに漬け込まれ、コクと香りを引き立てています。ふんわりと握られたご飯に入ったいくらが、口の中で芳醇な味わいを広げます。これは、ただのおにぎりではなく、舌に残る感動をもたらす一品。

熟成生たらこ

熟成が施された生たらこは、昆布味の特製調味液によって72時間以上じっくりと漬け込まれています。この過程で卵本来の旨みと粒感が引き出され、一つ一つが丁寧にカットされて提供されます。おにぎりを一口頬張るたび、たらこの豊かな風味が広がります。

新PBブランド『3つ星ローソン』の背景

ローソンは50周年を迎え、その記念として新しいプライベートブランド『3つ星ローソン』を立ち上げました。これまでのイメージを刷新し、クオリティの高い商品を提供することを目的としています。おにぎり協会との共同開発により、「料理としてのおにぎり」の理想を追求。素材の選定や味付けに徹底した改良が施され、コンビニおにぎりの新たな基準を作り出しました。