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山梨の味覚、長禅寺菜を楽しむ新商品

山梨県の伝統野菜である「長禅寺菜」。その魅力を感じることができる新商品が、株式会社セブン‐イレブン・ジャパンの手により発売されます。2025年10月末までに、山梨県と長野県のセブン-イレブン656店舗にて11月25日から順次販売が開始されるとのことです。この取り組みは、地域の食材を活用し、その魅力を最大限に引き出しつつ、地域経済と生産者への支援を行う「地産地消」に寄与するものです。

地元の宝「長禅寺菜」

長禅寺菜は、その歴史が江戸時代にまで遡ると言われる野菜。十分な栽培を行っていた時代もありましたが、近年は栽培農家の減少が課題となっています。このような背景を受けて、セブン-イレブンは生産者との連携を進め、長禅寺菜を使用した商品の開発に踏み切りました。地域の特色を生かした商品を提供することで、消費者の皆さんに伝統的な食材の魅力を再認識してもらう狙いがあります。

新商品のラインナップ

以下が新たに登場する長禅寺菜を使った3品です。

1. だし飯おむすび 長禅寺菜

• - 価格：135円（税込145.80円）
• - 発売日：11月25日（火）
• - 発売地域：山梨県
• - 商品特長：鮮やかな風味の長禅寺菜を引き立てるために、鰹節と昆布から取った一番だしで炊き上げただし飯がおむすびに使われている。

2. お出汁が染みた 長禅寺菜おひたし

• - 価格：218円（税込235.44円）
• - 発売日：11月25日（火）
• - 発売地域：山梨県・長野県
• - 商品特長：長禅寺菜の旨味をストレートに楽しめるおひたし。鰹節や昆布のお出汁が染み込んで、シンプルながら豊かな味わいが特徴。

3. 長禅寺菜とベーコンのペペロンチーノ

• - 価格：470円（税込507.60円）
• - 発売日：12月2日（火）
• - 発売地域：山梨県・長野県
• - 商品特長：人気のペペロンチーノに長禅寺菜を加えた一品。ベーコンとにんにくの風味が相まって、クセになる美味しさです。

食を通じて地域貢献

セブン-イレブンは「おいしい」だけではなく、地域の未来を考えた商品を届けることを目指しています。長禅寺菜の魅力をより多くの方々に知ってもらうことで、地域の文化をより強固なものにしようとしています。担当者からは「長禅寺菜の風味や食感を楽しんでいただき、多くの方に知っていただければ幸いです！」との声が寄せられています。

新しいご当地商品を通じて、山梨の魅力を再発見し、地域経済への支援にもつながるこの取り組みにぜひご注目ください。商品は、地域の特性や生産者の思いを込めていますので、食べることで地域へ貢献できます。

ただし、商品の取り扱いは店舗によって異なる場合がありますので、各店舗の情報を事前に確認しておくことをおすすめします。新たな長禅寺菜の味わい、あなたも体験してみましょう！

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