秋の特別アフタヌーンティー『Violet et Vert』岡山の美味を堪能

秋の味覚を楽しむアフタヌーンティー

岡山の中心に位置するホテルグランヴィア岡山では、開業30周年を記念した特別なアフタヌーンティー『“Violet” et “Vert”』が開催されます。このイベントは、秋の味覚をふんだんに取り入れた贅沢なひとときを提供します。ホテルの最上階、ダイニング＆バー「アプローズ」では、目にも美しいスイーツやセイボリーを楽しむことができます。

テーマカラーは「紫×緑」

アフタヌーンティーのテーマカラーは、紫と緑。新鮮な葡萄や紫芋を使用した一品、そして岡山の名産「藤戸まんぢゅう」のあんこを使用したスイーツが並びます。特に、みずみずしい葡萄を層に重ねたパフェや、ホテルのマスコットキャラクター「晴太 -HARETA-」が描かれたチョコレートをあしらったガトーショコラは、一目見ただけで心を掴まれます。

ひと口目から始まる贅沢な時間

アフタヌーンティーは、マスカットの香りを活かしたオリジナルのノンアルコールカクテル「マスカットドリーム」でスタートします。ほろ苦さの後に甘みが広がるこの飲み物が、特別な午後の始まりを告げます。また、ドリンクはフリーフローで楽しめ、Mighty Leafから選べる9種類のフレーバーティーやコーヒー、各種ジュースもお楽しみいただけます。

季節を感じるセイボリー

セイボリーもまた見逃せません。紫芋のスープと紫戸まんぢゅうのフリットは、伝統の味わいを新しい食感で楽しむことができ、秋の恵みを味わわせてくれます。また、「ピオーネとチーズのタルト」や「マスカットと生ハムのボール」など、見て美しい、食べておいしい、秋の旨みが詰まったメニューが続きます。

「和」と「洋」が融合したスイーツの数々

スイーツは、抹茶を基にしたスイーツの数々がラインアップ。抹茶のティラミスやガトーオペラ、さらにシャインマスカットタルトなどが並ぶ様子は、まるで宝石箱のようです。特に、「藤戸餡バタースコーン」のあんこの甘さとバターの塩味が絶妙に絡み合い、何度でも味わいたくなる味わいに仕上げられています。

温かいガトーショコラも見逃せません。ナイフを入れた瞬間に香りが広がり、抹茶と柑橘の絶妙なバランスが楽しめる一品です。このガトーショコラには、晴太の可愛らしいチョコレートが添えられ、写真を撮りたくなる瞬間が待っています。