なか卯新作:南まぐろ中とろ入り鉄火丼
東京都港区に本社を構える株式会社なか卯が、丼ぶりと京風うどんを提供する店「なか卯」において、2023年7月22日(水)AM11:00から新しく「南まぐろ中とろ入り鉄火丼」を販売開始します。このメニューは、コクのある中とろとさっぱりとした赤身を贅沢に使った海鮮丼です。
鮮度と旨味が自慢の南まぐろ
「南まぐろ中とろ入り鉄火丼」は、鮮やかな色合いの南まぐろを丸ごと贅沢に使い、中とろの滑らかな口当たりと赤身の旨みを存分に楽しむことができる一品です。まぐろ本来の味をしっかりと感じられるよう、企業努力が成されており、脂の甘さと旨味が絶妙にマッチしています。
山かけでさらに美味しさアップ
さらに、同時に販売される「山かけ 南まぐろ中とろ入り鉄火丼」は、ふわふわのとろろがトッピングされています。このとろろが加わることで、全体的にさっぱりとした味わいに仕上げられており、食欲をそそります。重厚感のあるまぐろに対して、軽やかさを感じられる愉しみも特徴です。
特盛のボリューム
食べることに満足感を求める方には、特におすすめなのが