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東京・神田にて『一天門』が初の出店

博多・中洲川端で生まれた人気ラーメン店『一天門』が2026年5月15日、東京・神田に初上陸します。行列を生む人気の秘密は、風味豊かな和風出汁と旨みたっぷりのとんこつスープを融合させた、ここだけの新感覚和風とんこつラーメンにあります。

和風とんこつラーメンの新提案

『一天門』では、北海道産の利尻昆布を贅沢に使用した和風出汁に、博多直送のストレート麺と国産ブランド豚「和豚もち豚」を合わせた特製ラーメンを提供しています。このラーメンはアッサリとしつつも深い味わいが感じられる一杯で、特製の青唐辛子ベースの柚子胡椒を用いた「特製旨辛青ダレ」がアクセントになっています。

お手頃な価格で楽しめる「和風とんこつラーメン」は800円から揃っており、具材を増やした「全部のせラーメン」やチャーシューメンも選べるため、シェアして楽しんでも良いでしょう。

自家製手作り餃子も必見

さらに、神田店での魅力を増しているのは、毎日店舗で包む「自家製手作り餃子」です。こちらは国産の牛肉と野菜を贅沢に使った餃子で、外はパリッと香ばしく、中はジューシーな肉汁が詰まっています。5個350円、10個650円というリーズナブルな価格で提供しているので、ぜひ試してみてください。

厳選された一品料理が充実

ラーメン以外にも、博多名物の「焼きラーメン」や「炙りネギチャーシュー」などの一品料理も充実しています。特に、屋台文化から進化を遂げた「焼きラーメン」は、香ばしさが食欲をそそる一品で、17時から提供されます。旨みを豊富に含んだモチっとした麺が特徴で、最後の一口まで楽しめます。

いつでも気軽に立ち寄れる

仕事帰りやランチ、ちょっとした飲み会の絶好の一杯制覇が可能とのことです。神田地域のオフィスワーカーや観光客にも人気を博する店舗となっています。40席の落ち着いた店内で、ゆっくりとラーメンの味わいを堪能することができます。

店舗情報

• - 店鋪名: 一天門神田店
• - 所在地: 東京都千代田区鍛冶町2-14-3
• - 電話番号: 03-3251-2775
• - 営業時間:

- 平日: 11時30分～15時、17時～23時
- 土日祝: 12時～15時、17時～22時30分

ぜひ『一天門神田店』で、新しい博多ラーメンの魅力を体験してみてはいかがでしょうか。

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