岡山初上陸！病みつきスープパスタ専門店『HOME’S PASTA』オープン

スープパスタの新たな風、岡山へ

2025年8月13日、スープパスタ専門店『HOME’S PASTA（ホームズパスタ）』が岡山駅前に、新たな店舗をオープンしました。これは中国地方初となる出店で、岡山市のイコットニコット1階に位置しています。東京都目黒区に本社を置く東京レストランツファクトリー株式会社が展開するこのブランドは、飲食店を国内外で約50店舗運営しており、そのパイオニアとなるスープパスタの美味しさは、多くのリピーターを惹きつけています。

看板メニューの魅力

その中でも特に人気なのが看板メニュー「絶望のスパゲッティ」。これは、日本ならではのスープスパゲッティを代表する一皿で、長時間じっくり煮込まれた自家製ミートソースに生クリームやオリーブを使った濃厚なスープソースが特徴です。パンチの効いたニンニクと唐辛子が重なり、炒められたキノコやベーコンのトッピングがまた格別の味わいを引き立てます。この魅惑的な一品は、開業以来、全国から訪れるファンが続出するほどの人気を誇っています。

アラカルトメニューの充実

さらに、2025年4月からは新たなアラカルトメニューも展開され、食の楽しみが広がります。名物料理のほか、サラダや前菜、温菜、デザート、ドリンクメニューが充実しており、デートや友人との食事、カフェとしての利用にも最適です。特に「生ハム贅沢5種盛り合わせ」や「チェリーモッツァレラと2色ミニトマトのカプレーゼ」は、どれも個性的で美味しく、とっておきのひとときを演出します。

これからの展望

『HOME’S PASTA』は、自社創業のスープパスタを広めるだけでなく、お客様に感動的な料理体験を提供することを目指しています。岡山の人々に向けても、心とお腹を満たす素晴らしい食体験を届けたいという願いが込められています。このような背景があり、岡山における新たな食の拠点としての役割が期待されます。以前オープンした関西の店舗では日々長蛇の列を形成し、大きな好評を得ていることから、同様の反響が岡山でも生まれることになるでしょう。