自由が丘のクロワッサン専門店が贈る新感覚デザート

岡山県のサンマルクホールディングスが運営する「RISTRETTO & CROISSANT LABORATORIO」（以下、R&CL）が、2026年4月20日よりハーゲンダッツを使用した限定メニューを販売開始します。自由が丘に2023年10月にオープンしたこの店は、クロワッサンの可能性を追求する実験的なラボラトリーであり、今回の新メニューにはその特徴が存分に発揮されています。

新しいデザート体験

R&CLでは、ハーゲンダッツストロベリーの華やかな香りと果実感を引き立てつつ、クロワッサンやショコラ、クリーム、食感の重なりを巧みに組み合わせた新しいデザートを提案しています。これにより、今までにない特別なデザート体験を提供することを目指しています。

限定メニューのラインナップ

1. ショコラショー with ハーゲンダッツ
R&CLの看板メニューであるショコラショーを、ハーゲンダッツストロベリーを使った限定アレンジで楽しめます。カカオ分58%のクーベルチュールチョコレートと、いちごの香りが心地良く重なり合い、春の訪れを感じる軽やかさを添えました。
価格：2,130円（税込み2,343円）

2. クロワッサンドーナツ with ハーゲンダッツ
ハーゲンダッツストロベリーを主役にした限定プレートです。クロワッサンドーナツに、選べるもう一種（クロックマダム風やブリュレ）のメニューが組み合わせられ、多彩な楽しみ方が可能です。
平日価格：1,300円～（税込み1,430円～）
土日祝日価格：2,100円～（税込み2,310円～）

3. パルフェ with ハーゲンダッツ
木苺の酸味とコーヒームースのコクに、ハーゲンダッツストロベリーの華やかさを重ねた限定パルフェです。層に仕立てられたデザートで、見た目だけでなく一口ごとに味わいの変化を楽しむことができます。
単品価格：630円（税込み693円）
ドリンクセット価格：1,200円～（税込み1,320円～）