新時代の飲み方、ファミリーマートからカフェインレスカフェラテが登場！

新しいコーヒー体験を！ファミリーマートのカフェインレスカフェラテ

ファミリーマートが展開する「FAMIMA CAFÉ」から、世界No.1バリスタである粕谷哲氏が監修した初の「カフェインレスカフェラテ」が2026年4月28日（火）に全国にて発売されます。この新商品は、従来のカフェイン入りのコーヒーに代わる、健康意識の高い方々への新たな選択肢です。

この「カフェインレスカフェラテ」の開発は、粕谷氏が2022年から進めてきたもので、2022年の発売以来、シリーズ全体で累計販売本数がなんと2億1893万本を突破しました。人気のあるシリーズには、カフェラテ甘さひかえめや砂糖不使用のブラックコーヒーなど多彩なラインナップが近日登場します。

健康志向に寄り添うカフェインレス市場の拡大

最近では、カフェインを控える生活が多くの人々によって選ばれるようになりました。全日本コーヒー協会のデータによれば、カフェインレス生豆の国内輸入量は2015年の2,446トンから2025年には5,632トンへと、実に2.3倍に増加しています。さらに、世界的なカフェインレス市場も急速に成長しており、2025年には約63億米ドルに達すると予想されています。

高品質な味わいの秘密

この新しいカフェインレスカフェラテでは、コロンビア産の豆を100%使用しており、特別な「マウンテンウォーター製法」によって、化学薬品を使わずにカフェインを除去しています。この方法により、コーヒー本来の香りと味わいが保持されており、妊娠中や授乳中の方でも安心して楽しめる美味しさが実現されています。

粕谷氏自身が「カフェインレスでも美味しいコーヒーは作れる」と強調しており、長年の経験をもとに味を追求した結果、しっかりとした風味を感じられる一杯に仕上がっています。

粕谷氏の思い

この商品に対する粕谷氏の情熱は、非常に強いものです。「カフェインレス商品は美味しさが制限されがちですが、このカフェラテはその逆で、味に妥協は一切ありません。」と語る粕谷氏は、ぜひ多くの皆さんにこの新しいカフェインレスを試してもらいたいと考えています。

PHILOCOFFEAの背景に迫る

粕谷哲氏がオーナーを務める株式会社Philocoffeaは、2016年に「World Brewers Cup」でアジア人初の世界チャンピオンになった経歴を持ち、スペシャリティコーヒーの製造にこだわった企業です。粕谷氏が考案した「4:6メソッド」を駆使し、品質管理を徹底して行い、独自の焙煎技術を駆使して特別なコーヒー体験を提供しています。

今後も健康志向の高まりと共に、カフェインレス飲料市場は拡大していくことが予想されます。新たなコーヒー体験を求めている方や、カフェインを控えたい方にとって、ファミリーマートの「カフェインレスカフェラテ」は、ぜひ試していただきたい一品です。ファミリーマートで手軽に手に入るこのカフェラテで、コーヒータイムを楽しんでみてはいかがでしょうか。