ガストロノミー“ジョエル・ロブション”で楽しむ新作イースターデザート

イースターの新作デザート登場！

東京都目黒区の「ガストロノミー “ジョエル・ロブション”」では、2025年4月12日から4月20日までの期間、春の訪れを祝う特別なイースターデザートを提供します。このデザートは、イースターの象徴であるエッグをモチーフにしており、見た目はまるで本物の卵のよう。特別な春の味覚を楽しむ機会です。

驚きのビジュアルと味わい

提供されるのは、ホワイトチョコレートのムースで構築されたイースターエッグ。このムースを割ると、卵黄に見立てたマンダリンのジュレが溢れてきます。見た目だけでなく、味わいも豊富な季節の柑橘をあしらい、フレッシュなデコポンやブラッドオレンジ、キンカンのピューレが絶妙なハーモニーを生み出します。これらの爽やかな果実を楽しみながら、イースターエッグを半分に割ってサプライズの瞬間を味わうことができます。

春の装いでワゴンサービスも

さらに、ガストロノミー “ジョエル・ロブション”のメインダイニングでは、イースターの雰囲気に合わせたデザートと小菓子のワゴンサービスも行われます。美しく装飾されたワゴンは、各テーブルに巡回し、春の息吹を感じさせてくれます。ワゴンには、マカロンやチョコレート、タルトなど、20種類以上の小菓子が並び、お客様の目を楽しませます。

詳しい情報

この特別なイースターデザートは、55,000円のデギュスタシオンコースのデザートとしてご提供されます。料金には消費税が含まれており、サービス料12%は別途かかります。また、全てのランチ・ディナーコースにもデザート・小菓子のワゴンサービスがあり、各コースの価格は、25,000円から66,000円まで多様な選択肢があります。