飲食・小売業界におけるLP・アプリ制作は外注が主流、専門性とコストのバランスとは？

飲食・小売業界におけるLP・アプリ制作の現状

飲食や小売業界が直面しているデジタル化の課題は、最近の調査結果からも明らかです。株式会社オールトゥデイによる実態調査が示すように、企業の多くがLP（ランディングページ）やアプリ制作を外部に委託する傾向が見られ、特に「部分外注」を選ぶ企業が約50%に達しています。

調査の概要

この調査は、2025年9月12日から9月16日までの間に行われ、飲食・小売業界に携わる経営者やマーケティング担当者を対象に実施されました。合計103人が回答を寄せ、外注・内製の選択についての具体的な意見が収集されました。

制作体制の選択

調査によると、LPやアプリの制作について、「完全外注」が40.8%、そして「部分外注」が51.4%、最後に「完全内製」がわずか7.8%という結果が出たのです。これから中でも特に注目すべきは、企業が専門技術を持つ外部の支援を受けながら、自社の運用経験やブランドイメージを維持しようとする姿勢がうかがえる点です。

外注・内製の選択理由

参加者から得られた意見を見ていきましょう。完全外注を選んだ方は、次のように述べています。

- 対応できる人材が不足している（30代・男性・兵庫県）
- 手間が省けるため外注を選んだ（40代・女性・滋賀県）
- 知識の不足を痛感している（60代・男性・大阪府）

一方、部分外注を選んだ企業からは、次のような理由が寄せられました。

- 知識不足が懸念材料（30代・男性・千葉県）
- コストパフォーマンスを重視している（30代・男性・大阪府）
- アフターサービスが充実していると感じている（40代・男性・熊本県）

完全内製を選んだ少数派の理由としては、費用に対する制約が挙げられました。

- 費用がかからない手法が必要（40代・男性・東京都）

制作体制の課題

これらの意見から、制作に関するノウハウや人材が不足していることが、飲食・小売業界全体にとって重要な課題であることが浮き彫りになりました。完全外注では専門性を重視し、部分外注ではコストと品質の調和を求めるなど、選択肢の背後にある意図が伺えます。また、完全内製を選ぶ企業の少なさは、経済的な理由によるものと考えられます。

まとめ

今回の調査結果は、飲食・小売業界におけるLPやアプリ制作の方法が、企業の経営戦略にどのように組み込まれているかを考えさせるものです。「部分外注」を選ぶ企業が多い背景には、自社のブランド価値を守りつつ、専門的なスキルも取り入れたいというニーズがあります。また、4割近い企業が完全外注を選ぶのは、人材不足や施策の迅速な実施が求められているからだと推測されます。高まるデジタル施策の重要性がこの選択に反映されており、制作体制を経営戦略の一部として捉えることの必要性が示されています。