岡山の薫製倶楽部、プベルル酸に関する新たな疑念と情報公開請求

岡山県都窪郡に拠点を置く株式会社薫製倶楽部が、厚生労働省をはじめとする複数の機関に対して公開質問状を提出したことが注目を集めています。公開質問状の内容は、同社が製造する「紅麹コレステヘルプ」に含まれるとされるプベルル酸に関する科学的証拠の開示を求めるもので、これまでの経緯と関係機関の応答状況について詳細に探ります。

公開質問状の内容

2026年5月29日、薫製倶楽部は厚生労働省食品監視安全課、大阪市保健所、そして国立医薬品食品衛生研究所（NIHS）に対して、「紅麹コレステヘルプ」に含まれるプベルル酸の科学的根拠を示す資料の開示を求める正式な質問状を送付しました。この文書には以下の2つの要点が含まれていました。

1. 「紅麹コレステヘルプ」及びその対象製品にプベルル酸が存在した証拠となる科学的資料の開示
2. プベルル酸の同定に関する情報を、世界中の科学者が独立に検証できる形での資料提供

この公開質問状が送付された後、回答期限が設けられましたが、2026年6月15日の時点で、関与するすべての機関からの応答は確認できませんでした。

機関からの反応

具体的な状況を見てみると、厚生労働省及び大阪市保健所からは未だに回答が無い状況であることが確認されています。また、NIHSに関しても、設定された回答期限である6月12日を経過しても何の応答もない状態でした。これにより、薫製倶楽部が求めていた情報開示は現状では行われていないことが明らかとなりました。

行政文書開示請求の実施

回答が得られていないことを受け、薫製倶楽部はさらに進んで行政文書開示請求を正式に行うことに決定しました。この請求の対象には、プベルル酸に関する科学的根拠資料及び、行政機関が同物質を独立して同定したことを示す文書などが含まれます。具体的には以下の文書が求められています。

- 「紅麹コレステヘルプ」に関連するすべての科学的データ
- 行政によるプベルル酸の同定に関する全資料
- プベルル酸が問題視されるに至った経緯を示す関係文書

辛辣な背景

薫製倶楽部は2024年から続く紅麹サプリメント問題を受けて、繰り返し情報公開を求める活動を行ってきました。これまでの調査で、プベルル酸の同定に関する資料として確認できたのは一部の企業からの情報のみであり、行政機関による独立検証の文書は見当たらないとのことです。また、開示文書の中には、紅麹製品にプベルル酸が含まれていない可能性を示唆する内容も見つかっています。

このような状況が続く中、薫製倶楽部は今後も事実確認と情報公開を進め、必要に応じて新たな発表を行っていく方針です。