絶品！夏限定「マンゴーとモッツァレラブッファラの冷製トマトソース」をご紹介

華やかな夏の味、「マンゴーとモッツァレラブッファラの冷製トマトソース」登場

暑い夏の日にぴったりの涼やかな一皿が、カジュアルレストラン「チェントペルチェント」に新たに仲間入りしました。この季節限定メニュー「マンゴーとモッツァレラブッファラの冷製トマトソース」は、2026年7月1日から全店で販売されることになります。

目にも美しい冷製スパゲッティ

特製の冷製スパゲッティは、濃厚な水牛のモッツァレラチーズであるブッファラと、爽やかな甘みを持つマンゴーの絶妙なハーモニーが楽しめます。この一皿は、見た目の鮮やかさもさることながら、トマトの旨みを凝縮した特製ソースが全体を引き立てます。モッツァレラチーズのコクを楽しみながらも、後味はさっぱりとしているため、暑い日にもぴったりです。

この料理に使用されているのは、ひんやりとした特注の生パスタ。もっちりとした食感が、フルーツとトマトの酸味と絶妙に絡み合い、心地よい食感を提供します。食べるたびにマンゴーの甘さとトマトの旨みが広がり、夏の暑さを忘れさせてくれるような爽快感があります。

お得なセットで楽しむ「季節のピアットウニコ」

また、このメニューは「季節のピアットウニコ」としても楽しむことができます。前菜プレート（有機ベビーリーフのサラダ、本日の前菜２種類、本日のスープ、自家製窯焼きパン）とハーフサイズの「マンゴーとモッツァレラブッファラの冷製トマトソース」に、ドリンクが付きます。

- マンゴーとモッツァレラブッファラの冷製トマトソース 1,350円（税込1,485円）
- 季節のピアットウニコ 1,550円～1,700円（税込1,705円～1,870円）

温かい日でもさっぱりと味わえるこの一皿。ぜひ友人や家族とシェアしてみてはいかがでしょうか。

チェントペルチェントとは？

「チェントペルチェント」は、日常ぺ使いできるイタリアンレストランで、忙しい日常から少し離れ、友人や家族と楽しい時間を過ごせる場所を提供しています。本場のイタリア料理を大切にし、居心地の良い空間で、お客様に心からのサービスを提供。シンプルで飽きの来ないお料理は、毎日でも通いたくなるような魅力があります。