ジョリーパスタから贅沢和風パスタ登場！海の幸を堪能しよう

ジョリーパスタの新作！海の幸を贅沢に使った和風パスタ

株式会社ジョリーパスタが新たに発売した“創作和風パスタ”は、海の幸がふんだんに盛り込まれた贅沢な一皿です。2023年4月3日より、器を海鮮丼のように盛り付けたこのパスタは、まさに和の楽しみを感じることができます。特に注目したいのは、ウニ・いくら・炙り明太子の豪華トッピングを施した「ウニ・いくら・炙り明太子の贅沢和風パスタ」と、熊本県産の真鯛を使用した「炙り真鯛の出汁仕立て」です。

贅沢和風パスタの紹介

ウニ・いくら・炙り明太子の贅沢和風

このパスタは、濃厚なバターと鰹オイルを駆使した焼き明太子の風味が特徴です。さらに、たっぷりのウニといくら、香ばしい炙り明太子が姿を見せます。これらの海の幸の組み合わせが、豊かな味わいを生み出し、食べるだけで幸せになれる一品です。お好みで、別添えの刻みわさびやあられを加えることで、さらに味のバリエーションを楽しむことができます。価格は1,749円（税込）と贅沢ですが、その価値は確かです。

炙り真鯛の出汁仕立て

もう一つの新作「炙り真鯛の出汁仕立て」も見逃せません。こちらは、鯛塩ソースを使用した上品な塩味で、炙り真鯛とプチプチした食感のとびっこがトッピングされています。初めはそのまま、次に刻みわさびやあられを加えて、最後に真鯛出汁をかければ、まろやかな滋味深い味わいが広がります。この一品だけで三度楽しめる贅沢なパスタです。価格は1,419円（税込）です。

前菜も魅力的

さらに、サイドメニューとして提供される「真鯛のカルパッチョ」もお忘れなく。真鯛をイタリアンスタイルで仕上げ、上品な甘みとドレッシングによる爽やかな酸味が口の中で絶妙に交わります。軽やかで、これからの暖かい季節にぴったりな前菜です。価格は759円（税込）です。

まとめ

ジョリーパスタの“創作和風パスタ”は、全318店舗で提供される予定です（3月27日時点）。この機会にぜひ、贅沢な海の幸を盛り込んだパスタを味わい、洗練された和のテイストを楽しんでみてはいかがでしょうか。お近くの店舗で特別な時間をお過ごしください。

美味しいパスタとともに、和の心を感じるひとときをお届けします。