大阪市の青カビ同定結果に関する重要な疑義と今後の課題

大阪市の青カビ同定結果に関する重要な疑義

株式会社薫製倶楽部の森雅昭代表取締役が、大阪市保健所と千葉大学に提出した情報公開請求から得た資料を元に、青カビに関する同定結果の信頼性について疑問を呈しました。行政が「工場の青カビ（Penicillium adametzioides）が原因」と主張していることに対し、その証拠が不足しているとの見解を示しています。

核心的事実

同定完了記録の不在

報告によると、2024年5月28日の発表時点で、青カビが同定されていたという証拠を示す書類は公開されていないことが確認されました。千葉大学が管理する菌株台帳には、同バイ菌の分譲が大阪健康安全基盤研究所と国立医薬品食品衛生研究所にそれぞれ行われたことが記された文書がありますが、発表日における標準株との比較記録や同定過程の資料は存在せず、同定が科学的に確認できる状況にはありません。

大阪市の開示文書の遅延

大阪市が公開した文書によると、青カビをPenicillium adametzioidesとして同定した正式な記録が確認できるのは、公式発表からなんと約5か月後の2024年10月2日です。この時期が発表から大きく遅れていることから、発表時点での同定結果に対する疑念が生じます。公式発表とその後の開示文書との間に矛盾が存在するため、さらなる透明性が求められています。