ビッグボーイの秋の味覚サラダバーがリニューアル！季節限定メニューが登場

ビッグボーイの季節限定メニューの登場

株式会社ビッグボーイジャパンが運営するハンバーグ＆ステーキレストラン「ビッグボーイ」と「ヴィクトリアステーション」。この店舗で、2023年8月27日から新たに秋の食材を活かしたサラダバーがリニューアルオープンします。特に、旬のしめじ、じゃがいも、レンコンといった食材をふんだんに使った季節限定の4品がそろい、秋の訪れを感じさせてくれます。

新登場のメニュー

しめじとほうれん草のトマトパスタサラダ

寒暖差のあるこの時期にぴったりの一品、しめじとほうれん草をトッピングした冷製パスタサラダ。にんにくの香り豊かなトマトソースとしめじの旨味が融合し、さっぱりしつつもクセになるおいしさに仕上がっています。秋にぴったりの彩り豊かな一皿で、見た目にも楽しいメニューです。

北海道産男爵のじゃがバターコーン

こちらは、北海道産男爵を使用したじゃがバターコーンです。ホクホクとした食感が特徴で、自然な甘みが口いっぱいに広がります。スイートコーンとの組み合わせによって、さらに引き立ったじゃがいもの風味を、バターソースがうまく引き立てています。秋の味覚として、まさにふさわしい料理です。

レンコンと水菜の胡麻マヨサラダ

根菜類の代表、レンコンを使用したサラダには水菜や人参も加わり、食感のバランスが楽しめます。胡麻の香ばしい風味とマヨネーズの酸味が絶妙に絡み、栄養面でも優れたこのサラダは、毎日の健康を支える力となります。しゃきしゃきとした歯ごたえが特徴の一品です。

グレープゼリー

こちらのデザートは、口いっぱいに広がるグレープの風味を楽しめるゼリーです。ぷるんとした食感が新鮮で、食後のリフレッシュにもぴったり。思わず何度も手を伸ばしたくなる味わいです。

サラダバーのこだわり

ビッグボーイのサラダバーは、常時18種類のメニューが揃えており、新鮮な生野菜やフルーツ、調理した野菜までバリエーションが豊富です。トマトやレタス、パイナップルなどが店内でカットされ、サラダとして提供されています。中でも、人気の「たらマヨマカロニサラダ」は、マカロニを店舗で調理するなど、手作りにこだわっています。自分好みの素材を自由に組み合わせて、オリジナルの一皿を楽しむことができます。

価格と詳細

サラダバーの利用は、メイン商品に＋550円（税込605円・スープバー付き）で楽しめます。プレミアムセットはさらにお得な価格でライスバーやカレーバーがつく内容です。単品サラダバーも用意されており、1,090円（税込1,199円）で利用可能。この秋、ビッグボーイのサラダバーで健康的で美味しい食事を楽しみましょう。

販売は10月下旬までを予定しており、全国の167店舗で展開されます。ただし、千葉県内の店舗では一部メニューが異なるため、事前に確認することをおすすめします。季節ごとの食材を楽しむ貴重な機会ですので、ぜひ足を運んでみてください。