スンドゥブと冷麺の夢のコラボ！中山豆腐店の新メニューを堪能しよう

スンドゥブと冷麺の夢のコラボ！

東京都内に数店舗を構える「スンドゥブ中山豆腐店」では、季節ごとに新しいメニューが登場しますが、今回は特に注目の新商品を紹介いたします。2025年4月9日（水）から販売開始されるのは、スンドゥブと冷麺の夢のコラボレーションです。暑い季節にぴったりな冷たい冷麺が、どのようにスンドゥブと共存するのか、期待が高まります。

スンドゥブ中山豆腐店が誕生した背景

「スンドゥブ中山豆腐店」は、2020年5月に高田馬場に1号店をオープン以降、2021年9月に秋葉原、そして同年12月には新橋に2号店を開店しました。カジュアルな雰囲気で、一人でも気軽に立ち寄れるこのお店では、スンドゥブを愛する多くのお客様に支持されています。その魅力は、こだわりの自家製豆腐を使用していることと、深い味わいのスープにあります。

スンドゥブの魅力と冷麺の新たな姿

「スンドゥブ中山豆腐店」のスンドゥブは、国産大豆「トヨマサリ」を使った滑らかな豆腐と、豚肉やカツオ出汁をベースにした深い味わいのスープが特長です。このこだわりがあるからこそ、リピーターが絶えません。また、今回新たに登場する冷麺は、夏にぴったりのメニューで、スンドゥブと一緒に楽しむことを可能にしました。

冷麺は830円（税込913円）で、さっぱりした中にもコクのあるスープが味わえる仕上がりです。茹で豚、キムチ、卵、キュウリがトッピングされており、食べ応え満点。冷麺のスープには韓国の甘辛い味噌「サムジャン」を加え、独自の風味をプラスしました。