新宿小滝橋通りにオープン！厳選素材のラーメン専門店「松太郎」

新宿小滝橋通りの新星「松太郎」

東京都新宿区に、新たなラーメン専門店「松太郎」が2025年7月30日にオープンします。この新店舗は、飲食店がひしめく賑やかな小滝橋通りの中心に位置し、特にラーメンの激戦区として知られる場所で、競合店に負けない独自の魅力が注目されています。

松屋フーズの新たな挑戦

松屋フーズといえば、様々な飲食業態を展開してきた実績がありますが、その原点は超人気の中華飯店にあります。創業者の志である「商売に挑戦したい」という想いから、新たにラーメンの店舗展開を進めることにしたといいます。数多くのビジネスパーソンが行き交うこのエリアにおいて、手軽に楽しめる本格的なラーメンを提供するとともに、仕事終わりの一杯にも最適なメニューがそろっているのが「松太郎」の魅力です。

メニューとこだわり

「松太郎」の特徴的なメニューとして、まず挙げられるのが「醤油ラーメン（税込680円）」と「塩ラーメン（税込680円）」です。特に醤油ラーメンは、厳選された4種類の醤油を絶妙にブレンドしており、あっさりとしながらも味に深みを持たせているのがポイントです。そして塩ラーメンは、隠し味に海鮮出汁を使用しており、塩や昆布エキスにもこだわっています。

加えて、ラーメンの麺は北海道産の小麦を使用し、富士山の麓にある自社工場で作られたもの。風味豊かでコシのある食感が特徴です。さらにおにぎりや貝柱じゃこミニ丼、さらにちょい飲みメニューとしてビールやハイボールも取り揃えているため、軽い一杯や食事の〆にもぴったりです。