『やきとり大吉』が旨辛みその新メニューを始めます

『やきとり大吉』が新メニューを発表

『やきとり大吉』は、2025年7月15日から期間限定の新メニュー「旨辛みそ」と「旨辛みそ奴」を販売します。この新しいメニューは、特に暑い夏にピッタリの味わいを追求したもので、食欲をそそると評判です。

企業理念とフランチャイズ展開

ダイキチシステム株式会社は、1977年に創業されて以来、「生業商売に徹する」を企業理念にしています。この理念をもとに、居酒屋ビジネスを支える独自のシステムを開発し、低資金での独立開業を支援するフランチャイズパッケージを提供しています。そして、現在国内外に約500店舗も展開しています。

『やきとり大吉』には「白い大吉」と「赤い大吉」の2ブランドがあり、それぞれ異なるデザインコンセプトを持つ店舗を運営しているのが特徴です。「白い大吉」は、2022年から始まったブランド活性化プロジェクトの一環としてスタートし、洗練されたモダンデザインの店舗を展開しています。一方、「赤い大吉」は、シンプルな内装と赤い看板が特徴で、地域住民に愛される居酒屋として親しまれています。今後は2030年までに店舗数を700に拡大する計画があります。

新しいみそ味の味わい

新たに販売される「旨辛みそ」と「旨辛みそ奴」は、ダイキチシステムが独自に開発したみそ味のたれを使用しています。これには豆板醤やニンニクが隠し味として加えられ、スパイシーさと風味が見事に融合しています。「旨辛みそ」は、特に和風の焼鳥であり、家族みんなが楽しめるように辛味と旨味を重視した逸品です。さらに、「旨辛みそ奴」は、みそ味のたれを冷奴と組み合わせた、夏にぴったりの爽やかな豆腐メニューとして登場します。