小林製薬と大阪市の資料公開請求に関する解説

大阪市と小林製薬との間で交わされた公文書公開請求に関する情報が、最近の関心を集めています。今回は、この件に関する詳細な背景や、大阪市側の非公開決定の理由、今後の展望についてご紹介します。

大阪市の公開請求への対応

令和8年8月1日、株式会社薫製倶楽部（岡山県早島町）は、公文書公開請求を大阪市に対して行いました。その結果、8月17日に「不存在による非公開決定通知書」を受領しました。この通知書において、大阪市は資料の保有状況について「当該記載に関しては、小林製薬株式会社自らによる取組に関する確認内容を踏まえて資料に反映させたもの」と説明し、その確認内容や検証に関する記録は存在しないと明言しました。

この証拠の不在という事実は、公開請求を行った当社にとって驚くべきものでありました。具体的には、小林製薬がぐっしょりした条件下で生産されたアオカビによりプベルル酸が生成されたという記載が、どのような資料に基づいているのか、明らかにされることが求められました。しかし、その確認に関する文書、検証記録、ならびに検証を行わないと判断した理由に関する記録は、いずれも存在しないとのことです。

資料3の記載内容

令和6年5月29日に開催された第3回「小林製薬の紅麹配合食品にかかる大阪市食中毒対策本部会議」の資料3には、次のように記載されています。

「P. adametzioidesは、小林製薬により和歌山工場から分離され、プベルル酸を生成することが確認されたアオカビと同種」

この記載がどのような背景から成り立っているのか、大阪市は明示していません。科学的根拠や裏付けがないまま、当該記載が公表されたことによる影響は大きいと言えるでしょう。

大阪市が示した保有していない理由とは？

大阪市が文書の存在しない理由については次のように述べています。
「……当該記載に関しては、小林製薬株式会社自らによる取組に関する確認内容を踏まえて資料に反映させたものであるが、その確認内容に関する記録はなく、またその小林製薬株式会社の取組について本市が独自に検証を行った記録はなく、検証を行わないとした判断に関する記録もないため。」

この発言は、あくまで大阪市の責任を免れるためのものであり、実際には何も確認されていないという事実をとても重要です。

これからの取り組み

薫製倶楽部としては、日本国内で広く展開している美容や健康志向の食品製造において、出所が不明で疑問が残る事例ですが、今後も透明性を持った情報発信に努めたいと考えています。

公文書の公開請求そのものは、多くの企業や市民からも期待されるものであり、透明性の確保はその第一歩となります。私たちは、この問題を追求し続け、安心して商品を購入していただける社会を作っていくことが責務だと考えています。