春の味覚が満載！夢庵の「よりどり・みどりフェア」で特別な和膳を堪能しよう

春の味覚が堪能できる夢庵の「よりどり・みどりフェア」

和食レストランの「夢庵」が、2025年3月6日から5月21日までの期間限定で「春のよりどり・みどりフェア」を開催します。このフェアでは、春の新鮮な素材を活かしたせいろ和膳や天ぷらを楽しむことができます。今回は、このフェアの魅力を余すところなくお伝えします。

1. 季節の素材で多彩なせいろ和膳を楽しむ

「春のよりどり・みどりフェア」では、36通りの組み合わせから選べる春のせいろ和膳が登場します。主な選択肢には、三陸産の花鯛や桜海老、焼津産かつお、富山県産のほたるいかが揃います。これらの厳選素材を使った料理は、見るからに美味しそう。せいろから立ち上がる湯気と共に広がる香りが食欲をそそります。

2. 春の天ぷらも見逃せない

夢庵自慢の天ぷらメニューも充実しています。春の天ぷらには、旬の上海老やほたるいか、竹の子が使用されています。これらの天ぷらをボリューム満点の天重や、さらには「めかぶそば」との組み合わせで楽しむことも可能です。新作の「めかぶそば」は、春らしい味わいが魅力的です。

3. お酒と一緒に楽しむ新メニュー

夢庵では、春にぴったりなおつまみメニューも充実。新たに加わった「漬けかつおたたき風」や、「竹の子とほたるいかの陶板焼き」は、どちらもお酒との相性が抜群です。また、刺身の盛り合わせもあり、特選刺身5種盛りは贅沢な一皿。これは、春の晩酌のお供にぜひ選びたいですね。

4. デザートとドリンクでも春を満喫

「デザート＆ドリンクバーセット」もお見逃しなく！新登場のいちごのモンブランは、甘酸っぱいいちごと上品な和三盆入りクリームのハーモニーが楽しめます。このデザートとともに、春の味覚を最後まで堪能しましょう。

5. 夢庵で特別な春を楽しむ

この「春のよりどり・みどりフェア」は、全店舗で味わえる特別なイベント。お一人様からご家族まで、一緒に訪れて楽しめる魅力が満載です。席数に限りがあるので、早めの訪問をおすすめします。

「夢庵」の詳細や最新情報は公式ホームページもチェックしてください。春の食材を存分に楽しむことができるこの期間に、ぜひ夢庵で特別な食体験をしてください！

今回は、「夢庵」の春のフェアの魅力をお届けしましたが、ぜひ実際に訪れて旬の味覚を体験してみてください。