リュウジと安元洋貴が贈る新体験！しゃぶ葉で背徳グルメフェア開催中

株式会社すかいらーくが運営する「しゃぶ葉」に、新たな舞台「しゃぶ葉背徳研究所」が誕生しました。2026年1月22日より、声優の安元洋貴さんがプロデューサーを務め、料理研究家リュウジさんとのコラボレーションで始まる「背徳至高のグルメフェア」。これは、料理の限界に挑む新しい美味しさの体験を提供するイベントです。

背徳の魅力その1：新登場の「濃厚豚スープだし」

このフェアの目玉の一つが、リュウジさんが監修した特製の「濃厚豚スープだし」です。豚肉そのものから抽出した旨みが詰まったこちらのだしは、背脂の香りや甘みが感じられ、野菜と合わせると最高のコンビネーションを発揮します。まさに「罪深いおだし」と言える仕上がりですね。

背徳の魅力その2：自分だけの特製料理を楽しむ

このフェアでは、リュウジさんイチオシの「おたマヨ風マヨネーズソース」や、焦がしにんにく醤油だれ、刻みにんにくなど、多彩なトッピングを使って自分だけの「背徳メシ」を作ることができます。ワシワシ麺と合わせていただくのが特におすすめ！現場でのアレンジが楽しめるのが嬉しいポイントです。

背徳の魅力その3：冬にぴったりな「クラチゃぶ」復活！

昨年大好評だった「濃厚クラムチャウダーだし」、通称“クラチゃぶ”も再登場。あさりの香りが広がる、クリーミーでコクのあるだしが、ランチやディナーにぴったりです。あさりを追加して、本格派の味わいを楽しむこともできます。

フェアの概要

- 対象期間: 2026年1月22日（木）〜3月中旬（予定）
- 販売店舗: しゃぶ葉全店
- 対象コース: 国産牛食べ放題コース、九州黒豚&牛みすじ食べ放題コース

こんな風に楽しめる！

至高の〆背徳ラーメン

ワシワシ麺、刻みにんにく、豚肉、キャベツを濃厚豚スープだしで煮込んで楽しむ奥深い一品。野菜もたっぷり加えてヘルシーに！

背徳豚丼

濃厚豚スープだしでしゃぶしゃぶした豚肉とマヨネーズを組み合わせたこの丼は、口の中で幸せが広がる贅沢な一杯です。

背徳まぜそば

濃厚豚スープだしで茹でたワシワシ麺に焦がしにんにく醤油だれを絡めた贅沢な一品。さらに玉子をトッピングで、飲み込むと感じる至福の美味しさがあります。

新鮮な厳選素材

フェアで提供されるのは、旨味が詰まった「九州黒豚」と「牛みすじ」。どちらも自慢の食材で、しゃぶしゃぶにぴったりの絶品です。シャキシャキの細笹ねぎと合わせると、さらに美味しくいただけます。

この新たな美食体験を通じて、しゃぶ葉での食事がより特別なものになること間違いなし。皆さんもぜひ、この背徳至高のグルメフェアをお楽しみください！

詳細やメニューはこちらでご確認を！