高知のゆずを楽しむ新スイーツがファミマから登場！

ファミリーマートの新作スイーツ「とろける食感ぎゅっとゆず」が、7月29日より全国の店舗で発売されます。このアイスバーは、高知県産のゆず果汁を11%使用し、豊かな香りと香ばしさを楽しめる仕上がりです。食感が楽しめるゆずピールを贅沢に使った、2層仕立てのアイスバーで、毎年好評を博している商品です。今年もその期待に応え、3年連続での販売となります。

高知県産ゆずの美味しさを伝える

高知県は日本一のゆず生産地であり、その果実は香り高く、味わいが鮮烈です。しかし、近年は生産者の高齢化や人手不足が深刻な課題となっています。ファミリーマートは、これらの状況を受け、高知県の生産者たちとの連携を強化し、持続可能な果実生産を支援しています。この新作スイーツは、その取り組みの一環として誕生しました。

パッケージには、ファミリーマートの「産地と、コンビに、」のロゴとともに高知県のプロモーションロゴ「高知家」が添えられており、地域の魅力を引き立てています。

多彩な新商品が続々登場

さらに、同日からは地域限定商品も展開されます。「ゆずクリーム大福」は、高知産のゆず果汁を使ったゼリーを白あんのクリームで包んだ大福。一つ139円（税込）で販売されます。また、「高知県産ゆず蒸し鶏のぶっかけうどん」は、讃岐うどんにゆず果汁入りのジュレとゆず皮を使ったアクセントが効いていて、485円（税込）で楽しめます。これらのメニューは、中国・四国地方のファミリーマート約1,170店舗で販売されます。

生産者との交流を通じて

この新商品の開発にあたり、ファミリーマートは2025年5月に高知県のゆず農家を訪れ、地元の小中学生と意見交換を行いました。試食した生徒からは、「口に入れた瞬間とろけた」「ゆずの香りが良い」との高評価が寄せられました。生産者の熱心な取り組みとその味わいを、地域を超えた多くの人に体験してもらえる商品に仕上がっています。

農家の方々は、剪定作業などの苦労を語りながらも、品質の良い果実の生産に期待を寄せていました。手間を惜しまず大切に育てられたゆずだからこそ、アイスや大福の美味しさが引き立つのです。

未来への貢献

ファミリーマートは、地域の生産者や地域資源と密接な連携を図っており、今後も旬の味覚を取り入れた商品を続々と展開していく予定です。「とろける食感ぎゅっとゆず」の魅力は、単なるスイーツ以上のもの。地域社会の課題に対する理解と支援の象徴とも言えます。これからの季節、ぜひファミリーマートで高知のゆずの美味しさを楽しんでみてください。