たったひとさじの塩でおうち焼肉が変わる！新体験イベント開催

たったひとさじの塩で焼肉が変わる革命！

2025年7月24日から27日、東京・豊洲のららぽーとで開催されるイベント『塩ひとさじでおうち焼肉革命』に注目が集まっています。このイベントでは、物価高に悩む家庭向けに、家庭でも簡単に焼肉を美味しく楽しむ新しいレシピを提供します。参加はたったの3円。驚くべきことに、この価格で提供されるのは、国産のあら塩『瀬戸のほんじおⓇ』を使った焼肉体験です。

家庭での焼肉事情

最近の調査によると、物価高の影響により約半数の人々が外食を控えている中、特に人気なのが焼肉です。約9割の人が食費の節約を意識しており、自宅での焼肉のニーズが急増しています。しかし、焼肉店での味に満足していない声も多く、約7割の人が自宅焼肉のお肉が硬いと感じていることも明らかになりました。そんな悩みを解消するために、味の素が提供するのが『瀬戸のほんじおⓇ水を使った焼肉』です。

参加者には特別な体験を

イベントでは、『瀬戸のほんじおⓇ』の塩水にお肉を漬け込み、食材の良さを引き立てる新たな焼肉体験を提供します。初日には、俳優で料理上手な杉浦太陽さんが登場し、試食会を通じてその魅力を伝えます。杉浦さんは自身の家族の食事事情を語り、実際に『瀬戸のほんじおⓇ水を使った焼肉』を体験し、感動の声を上げました。彼は「これは革命的です！」とその柔らかさと味わいの違いに驚きを隠せませんでした。

簡単レシピを家庭で再現

イベントに参加することで、家庭での焼肉が劇的に変わる体験ができます。『瀬戸のほんじおⓇ水を使った焼肉』は、実際に以下のように簡単に作れます。まず、160mlの水に小さじ1の『瀬戸のほんじおⓇ』を混ぜ、350gの肉を漬けるだけ。これだけで、お肉がしっとり柔らかくなるのです。料理専門家の大西哲也氏によると、プロも実践するこの技術は、塩が筋繊維を緩めることで肉の味が引き立ち、ジューシーに仕上がる秘訣なのだそうです。

食費を考えた新なる提案

このイベントは、物価高の影響を受けつつも、特別な日や家族との時間を大切にしたい方々にぴったりの提案です。『塩ひとさじでおうち焼肉革命』は、参加者にとっても、また新たな焼肉ライフのスタートとなることでしょう。そして、3円というフットワークの軽さを活かして、家族全員が満足できる美味しい焼肉を楽しむことができるチャンスです。本イベントを通じて、ぜひ『おうち焼肉』の新たな楽しみ方を発見してみてはいかがでしょうか。