ファミリーマートが新型コーヒーマシン導入で美味しさを追求！

ファミリーマートの新型コーヒーマシンが誕生！

ファミリーマートが2025年6月から全国の店舗で導入する新型コーヒーマシン。その全貌が明らかになりました。従来のコーヒー製造から大きく進化したこのマシンは、「もっと美味しく」をテーマに、業界初の新機能を多数搭載しています。

新型コーヒーマシンの概要

これまでのコーヒーマシンは2018年ごろに導入されたもので、コーヒーの豆の挽き方は1段階に限定されていました。しかし、現在のコーヒー市場は多様化が進み、高品質な豆への需要が高まっています。それに応える形で、新マシンは業界初の挽き方調整グラインダを搭載。豆の挽き目を9段階に調整でき、この選択肢が飲みたい味わいをもたらします。

特に、バリスタである粕谷哲氏と共同開発したこのマシンは、専門店のような仕上がりを実現。彼自身も「バリスタのハンドドリップを再現する機能が搭載されている」と語る通り、抽出方法にも改善が施され、均一な味わいを提供します。

利便性の向上とエコへの配慮

新型マシンは、タッチパネル式のメニューを採用しました。これにより、これまでの16種類から大幅にメニュー数が増加。新しいメニューも追加しやすく、ちょっとした瞬間に多様な選択肢を楽しめます。また、店舗のオペレーションも効率的になり、働き手不足への対応策が講じられています。

さらに、環境負荷の軽減にも力を入れ、お客さまにも優しいサービスを提供。今後もさらなるアップデートが期待されます。

流行をリードするファミリーマートの姿勢

ファミリーマートは、「あなたと、コンビニ、ファミリーマート」というスローガンを掲げており、地域への寄り添いを大切にしています。新型コーヒーマシンの導入は、このスローガンに基づくもので、より多くの人に愛される商品提供を目指しています。

特に注目されているのは、アイスモカブレンドが2025年のモンドセレクション金賞を受賞したというニュース。これも新型マシンで楽しめる一品です。高品質なコーヒーを手軽に楽しめる時代がやってきたと言えます。