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次世代の回転寿司体験が実現！

2025年4月13日、くら寿司の新しい店舗「くら寿司 大阪・関西万博店」がオープンします。この店舗は、サステナビリティと最新テクノロジーが融合した、次世代のレストランモデルとして注目されています。

大規模店舗の特徴

「くら寿司 大阪・関西万博店」は、338席を誇る史上最大規模の店舗です。回転ベルトの長さは約135mで、これまでにない回転寿司体験を提供します。外観は蔵をイメージしたデザインで、抗菌寿司カバー鮮度くんが描かれたシンプルでありながら印象深いものに仕上がっています。また、内装には木目調の高級感漂うデザインを採用。

サステナブルな取り組み

特筆すべきは、この店舗がくら寿司初のサステナブル店舗であることです。廃棄予定の貝殻を再利用し、外壁には“人工物不使用の漆喰”を使用しています。その数は約33.6万枚に及び、環境への負担を軽減する努力がなされています。また、店舗内には廃逆風具や廃プラスチックを用いた装飾が施され、全体を通じた環境配慮が貫かれています。

最新技術と便利なシステム

これまでにない衛生・品質管理システムや、AI・ICT技術を駆使した快適な食事体験を提供します。回転ベルトでの提供方法も追求しており、訪れる全ての人に新しい寿司体験を届けることを目指しています。

サステナブルメニューの豊富さ

店舗では、持続可能な漁業の推進の一環として、キャベツニザダイ等を使用した特別メニューが提供されます。また、70か国の料理を再現した豊富なメニューが揃っており、タッチパネルからの簡単な注文ができます。さらに、特ゲストの声で運ばれるメニューも楽しむことができます。

店舗情報とアクセス

「くら寿司 大阪・関西万博店」では、10:00から21:00まで営業。大阪市此花区夢洲内に位置し、多くの訪問者を迎える準備が整いました。興味ある方はぜひ訪れてみてください。

このように、くら寿司 大阪・関西万博店は、環境に優しく最新技術を駆使した新しい形の回転寿司屋として、皆様をお待ちしております。

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